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Snapdishの料理写真:今日は忙しくて簡単に。刺身の切り落としの海鮮丼。キュリとトマトの煮浸し。蕗の煮物。
今日は忙しくて簡単に 刺身の切り落としの海鮮丼 キュリと...
 
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Snapdishの料理写真:お宮参り後の昼食会のケータリングをさせて頂きました。

祝い肴     鯛の塩釜焼き こいのぼり
先付        胡麻豆腐
造り        鯛 紫蘇 大根 菊花 花穂 すだち
炊合せ    海老 里芋 蓮根 人参 牛蒡 高野豆腐 干し椎茸 蕗の山椒煮 丸十檸檬煮
酢の物    蟹爪 わかめ 蛇腹胡瓜 針生姜
天
お宮参り後の昼食会のケータリングをさせて頂きました 祝い...
 
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Snapdishの料理写真:筍の煮物、伽羅蕗、蕗の煮物など春の香り満載のお弁当#弁当 #お弁当 #蕗 #和食 #伽羅蕗
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Snapdishの料理写真:蕗の葉の浅佃煮…初夏に作っておいた山椒の実の佃煮でピリリと引き締めました。
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Snapdishの料理写真:筍と蕗の炊き合わせ
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Snapdishの料理写真:焼き豆腐とまる山と里芋と蕗の炊き合わせ✨
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Snapdishの料理写真:蕗の味噌和え豆腐がけ、新玉サラダ、茄子と椎茸の焼いたん
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Snapdishの料理写真:今晩は、ローストビーフ ワイン塩 西洋山葵、若ごぼうのきんぴら、蛍烏賊の醤油漬け、甘藍浅漬け、蕗の青煮、チーズトマト、春雨海鮮サラダ

今日は、シャンソニエ聖児セミョーノフさんの「21世紀キャバレー」の公演に行ってきて、気分はワイン!ということで、キャバレーのイメージで多様性洋風料理に。

今日も美味しかった!
今晩は ローストビーフ ワイン塩 西洋山葵 若ごぼうのき...
 
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Snapdishの料理写真:蕗味噌の焼きおにぎり
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Snapdishの料理写真:筍と蕗の煮物
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Snapdishの料理写真:上から〜豚肩ロースの唐揚げ風、ゴマ衣の揚げない味フライ、豆腐ハンバーグ、蕗の煮物
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Snapdishの料理写真:鯛茶漬け、さつま揚げと蕗炒め煮
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Snapdishの料理写真:筍せりご飯 蕗のとう ノビルの山椒味噌
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Snapdishの料理写真:豚肉とメンマの煮物 ひじき大豆 蕗と油揚げの煮物 焼きそば ブロッコリー弁当。
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