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Snapdishの料理写真:ビーフステーキ♪フライドガーリック添え♪
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Snapdishの料理写真:ランプ肉ステーキ。フライドガーリック好物。BARのごはん。
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Snapdishの料理写真:鯖缶と小松菜の和風パスタ。
マッシュとエリンギも入れました。
カツオ昆布だしをベースに軽く薄口醤油で香り付け。
トッピングは、フライドガーリック、白髪ネギ、大葉、最後に自家製柚子胡椒を。柚子胡椒は、作りたてなので、レモンを振ったように爽やかな香りと鯖との相性バッチリでした!
鯖缶と小松菜の和風パスタ マッシュとエリンギも入れました...
 
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Snapdishの料理写真:アゴ、昆布、鰹の出汁でキノコパスタ。山椒の実入り。キノコはシメジ、えのき、エリンギ、マッシュ。ネギは、白、わけぎ、小葱。仕上げにフライドガーリックと七味と京都の山椒をかけて
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Snapdishの料理写真:気になってた牛骨らぁ麺に挑戦。最初は驚きとともにリピートは無いなと思ってたものの、トッピングのフライドガーリック投入したら劇変。コレはうまいな…。
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