Toshikazu Kamibeppu

東京銀座、埼玉で江戸前鮨を修行、鳥取市で13年鳥料理専門店や海鮮居酒屋、ふぐ料理、仕出料理などを営み、2015年からは海外各地、ジャカルタ、マレーシア、バンコク、シンガポール、スラバヤ、中南米でさまざまな日本料理、融合料...もっと見る理を中心に、現地外国人に指導しながら、様々なジャンルの料理を、料理長をしながら自らも学ぶ。