2015年09月14日
旬のサンマをもっとおいしく!サンマはこう料理すればうまい!
食欲の秋…秋に美味しくなるお魚といえば、サンマですよね♡
新鮮なサンマをジューっと焼けば、それだけでもうご飯が何杯もいけちゃいます。
でも、そこで焼きサンマのみに偏っては冬が来る前にサンマに飽きてきてしまいます。
旬で美味しいサンマを、皆さんはいったいどのように料理して食べているのでしょうか。
SnapDishに様々なサンマレシピが届いていますよ~♡早速チェックしていきましょう。
新鮮なサンマをジューっと焼けば、それだけでもうご飯が何杯もいけちゃいます。
でも、そこで焼きサンマのみに偏っては冬が来る前にサンマに飽きてきてしまいます。
旬で美味しいサンマを、皆さんはいったいどのように料理して食べているのでしょうか。
SnapDishに様々なサンマレシピが届いていますよ~♡早速チェックしていきましょう。
やはり王道!まずは焼いて食べましょう♡
誰もが食べたことのある「サンマの塩焼き」。
食べ馴染みのある味ですが、やっぱり旬のサンマも一度は焼いて食べておきたいですよね♡
食べ馴染みのある味ですが、やっぱり旬のサンマも一度は焼いて食べておきたいですよね♡
旬だから食べられる味!驚くほど臭味ナシ♡お刺身で…
サンマをお刺身で食べたことのある方はいらっしゃいますか?
筆者の住んでいる北海道では定番中の定番のお刺身です。
もちろん、旬の秋限定ですが…本当に臭味がなくって美味しいんです。
ワサビでも美味しいですが、ショウガとも相性抜群なので、ぜひ一度ご賞味あれ!
筆者の住んでいる北海道では定番中の定番のお刺身です。
もちろん、旬の秋限定ですが…本当に臭味がなくって美味しいんです。
ワサビでも美味しいですが、ショウガとも相性抜群なので、ぜひ一度ご賞味あれ!
酢でさっぱりと美味しくいただく
お酢に絡まると食材独特のクセもおとなしくなります。
サンマときゅうりをお酢で和えればさっぱりすっきりと食べることができます。
サンマときゅうりをお酢で和えればさっぱりすっきりと食べることができます。
サンマをくるくるっと巻いたら、美味しかった♡
サンマを三枚におろしたあと、くるくるっと巻いてしまったのがこのレシピ。
見た目に可愛らしく、お弁当のおかずにも入れやすい形です。
見た目に可愛らしく、お弁当のおかずにも入れやすい形です。
おつまみとしてもGOOD!さんまのから揚げ
ピリっと辛い香辛料で下味をつけたサンマをカラリと揚げた一品がこちら。
おつまみとしても最適ですし、ちょっとしたおもてなしにも使えそうなお料理♡
おつまみとしても最適ですし、ちょっとしたおもてなしにも使えそうなお料理♡
うなぎに勝る勢い!さんまのかば焼き
かば焼きといえばサンマ!と言われるほどポピュラーな料理になってきましたよね。
サンマのかば焼きの甘じょっぱい味と少し焦げた香りが食用をそそります。
サンマのかば焼きの甘じょっぱい味と少し焦げた香りが食用をそそります。
旬を美味しくいただきましょう♡
旬の魚をご家庭で美味しく料理することが出来れば、食卓が笑顔でいっぱいになることでしょう。
ぜひ、サンマをいろいろなレシピを参考にアレンジして召し上がってくださいね。
ぜひ、サンマをいろいろなレシピを参考にアレンジして召し上がってくださいね。
このまとめが気に入ったら「いいね!」しよう
フォローしてSnapDishの最新情報をチェック!