2015年10月23日

ハマると病みつきに！自宅で作る絶品中華菓子★

中華街へ訪れたとき、デパ地下の中華総菜を買うとき、
ふと目に入りませんか、中華菓子。

独特の風味や味わいがあり、好き嫌いがハッキリと分かれますが、
好きな人ならあれもこれも食べたいですよね！

ただ、いくつも買うと結構なお値段に Σ(ﾟ口ﾟ;!!!
であれば、自宅で作るべし！

代表的な中華菓子を全てレシピ付きでご紹介します！！

胡麻団子は揚げたてが最高！！

香ばしい胡麻の香り、モチっとした団子とこし餡。
この三位一体を熱々のうちにほお張れば、もちろん「サイコ～♪」

熱々の胡麻団子

材料
白玉粉100g　水８０〜９０ｃc　胡麻油小さじ一　こしあん適量　胡麻適量　砂糖8g　など

レシピはこちらから

ナッツの風味が利いた月餅

本場中国では地域によって皮や餡に違いがあるようですが、
日本人でも食べやすいレシピにしました♪

本来は中秋の節（旧暦8月15日）に食べるらしいですよ。

中華風あっさりドーナツ☆麻花（マーファー）

揚げたてはサクっとした食感ですが、
時間が経つとかりんとうみたいに硬くなり、それもまた美味！

素朴な味わいなのに、なぜかハマります♡

麻花。

mionchan かたーっ(￣ー￣) 春休みでダラけまくりの娘たちのアゴに、そして頭に刺激を。

レシピはこちらから

発祥はポルトガル！！エッグタルト

卵黄たっぷりで焼きプリンみたいな濃厚タルト♡
材料が少ないので、パイシートさえ常備していればさっと作れます！

冷凍パイシートで簡単エッグタルト🌸

rirunon エッグタルト作りました❤ パイシートでお手軽です(∩˃o˂∩)♡ 雪が雨に変わったからスイミング行くかぁ(^_^;)

ポイント
オーブンは調節してください😊

材料
冷凍パイシート　 ◎卵黄　 ◎牛乳　 ◎砂糖　 ◎HM　ジャム　など

レシピはこちらから

マンゴーの味わいをまるっといただくプリン

中国スイーツというより、今では洋菓子店でも見かけますね。
生のままより食べやすく、美容にも良いので女子は食べること必至！！

手作り♡マンゴープリン。

marimorirenona 今日のデザートはマンゴープリン◡̈♥︎ 簡単に美味しく出来るマンゴープリン♡ あたしも大好きなので、色々と配合考えましたー♡♪ レシピupしとこ(*//艸//)♡ 何だか今週はバタバタであまりSDを楽しめなかった気が‥ コメントも放置しっぱなしでごめんなさい⤵︎⤵︎(´╥ε╥`) またノンビリ返していきます(●˘͈ ᵕ˘͈)(˘͈ ᵕ˘͈●)

ポイント
そのままでも充分美味しいですが、仕上げにヨーグルトソースのマンゴーをかけると更に濃厚に♡ 牛乳を生クリームに変えても◎♡♡ 簡単、濃厚マンゴープリンを是非♡♪

材料
マンゴー　牛乳　はちみつ、練乳　レモン汁　粉ゼラチン　など

レシピはこちらから