2015年11月25日
冬が旬!まるで小さなキャベツ♡栄養豊富なおしゃれ食材「芽キャベツ」
11月から3月にかけて旬の時期を迎える、小さなキャベツみたな芽キャベツ。
ギュッとしまった姿が、とってもかわいい食材です。
しかも、芽キャベツには風邪の防止効果のあるビタミンCや、止血のビタミンであるビタミンKが豊富に含まれているというからすごい!
小さな体に栄養をたくさん詰め込んでいると思うと、なんだかけなげですね。
その芽キャベツを使ったお料理が、とってもおしゃれなんですよ!
SnapDishユーザーさんのつくるお料理を参考に、
芽キャベツでおしゃれな食卓を演出しちゃいましょう♪
ギュッとしまった姿が、とってもかわいい食材です。
しかも、芽キャベツには風邪の防止効果のあるビタミンCや、止血のビタミンであるビタミンKが豊富に含まれているというからすごい!
小さな体に栄養をたくさん詰め込んでいると思うと、なんだかけなげですね。
その芽キャベツを使ったお料理が、とってもおしゃれなんですよ!
SnapDishユーザーさんのつくるお料理を参考に、
芽キャベツでおしゃれな食卓を演出しちゃいましょう♪
芽キャベツはコレ!
山のようにのせられた、緑色のつぶつぶが芽キャベツ。
キャベツとは全然違う成り方ですね♪
因みに芽キャベツはキャベツの新芽ではありません!
キャベツとは全然違う成り方ですね♪
因みに芽キャベツはキャベツの新芽ではありません!
芽キャベツをソテーして
芽キャベツを塩コショウでソテーして、バルサミコ酢を絡めたら完成!
鮮やかな色がほんとうにきれいなお料理です。
鮮やかな色がほんとうにきれいなお料理です。
Mayさんの料理 芽キャベツとベーコンのバルサミコソテー♡
soleilaki Mayさんの芽キャベツのソテー✨
with プチトマト で ころりんとした仕上がりに😊
息子にも大好評(*^^*)v
Mayさん♡またまた素敵なレシピをありがとうございましたm(_ _)m
芽キャベツを蒸して
芽キャベツとバターで炒めたアサリの白ワイン蒸し。
ワインのおともに良さそうですね♡
ワインのおともに良さそうですね♡
芽キャベツとあさりの白ワインバター蒸し
tomoko3626 芽キャベツがアサリのエキスを吸って、美味しさ倍増です(^O^)!
これにパスタ入れても最高ですね!
材料
芽キャベツ あさり バター 白ワイン パセリ など
芽キャベツ あさり バター 白ワイン パセリ など
芽キャベツをお肉で包んで
芽キャベツ入りの豚カツ!
芽キャベツを豚肉でくーるくるっと巻いて作ります。
なるほど!これなら子供も嫌がらずに野菜を食べてくれそうですね♪
芽キャベツを豚肉でくーるくるっと巻いて作ります。
なるほど!これなら子供も嫌がらずに野菜を食べてくれそうですね♪
芽キャベツくるくる豚カツ🐖🌀苦手な芽キャベツ克服作戦٩(╹౪╹๑)۶✨
tocca 芽キャベツ苦手な子どもへ、
食べやすくなるかな〜と思って作ってみました(´>∀<`)ゝ))エヘヘ
たまに苦いのがあるようですが、何個か食べてくれました〜(๑´ڡ`๑)💕
芽キャベツ克服です(ノ≧∀)ノわぁ〜い♪
ポイント
芽キャベツは外の葉が苦いので、2枚ほど取りました〜☝︎✨ あと、下ゆでしてアクを取りより食べやすくしました☝︎✨ 下ゆでする前に、芽キャベツのお尻に十字の切り込み入れれば良かったなぁ〜 (๑°⌓°๑)
材料
芽キャベツ 豚肉 小麦粉 玉子 パン粉 塩 コショウ とんカツソースなど など
芽キャベツは外の葉が苦いので、2枚ほど取りました〜☝︎✨ あと、下ゆでしてアクを取りより食べやすくしました☝︎✨ 下ゆでする前に、芽キャベツのお尻に十字の切り込み入れれば良かったなぁ〜 (๑°⌓°๑)
材料
芽キャベツ 豚肉 小麦粉 玉子 パン粉 塩 コショウ とんカツソースなど など
芽キャベツのアヒージョ
これは美味しそう。
とっても簡単にできるから、早速試してみたい一品です。
とっても簡単にできるから、早速試してみたい一品です。
1月のお料理教室♪ 海老と芽キャベツのアヒージョ
1125shino 春の香りがする芽キャベツと、大きめの海老でおもてなしです。
アヒージョはいろいろなレシピをみかけますが、今回は味付け濃いめに作りました。
芽キャベツのスープ
スープにいれていただく芽キャベツ、とってもおしゃれ♡
芽キャベツをお弁当につめて
彩鮮やか!ヘルシーなお弁当♪
ヘルシーだけとお腹もちゃんと満たしてくれそうです。
ヘルシーだけとお腹もちゃんと満たしてくれそうです。
私のダイエット‼︎ヘルシー弁当♪ 20150304「春野菜〜芽キャベツ」
youstylebiqLy おはようございます。
本日より、娘ほ〜のお弁当はテスト週間の為、お休みです。
で‼︎
私のヘルシー弁当からの投稿です。
本日のお弁当
*キャベツの千切り
*ベビーリーフ
*ブロッコリー
*スナックエンドウ
*さつまいも
*芽キャベツ
*ミックスビーンズ
*ゆで卵の半熟
娘の苦手なミックスビーンズは、ここぞとばかりに使用して、彩り綺麗に仕上がりました。😊😊
名古屋ウィメンズマラソンまで
あと3日‼︎
体重も3キロ近く減って安定してきたような…。
当日は、元気にスタートをむかえたいです。
さて‼︎
今日も頑張ります‼︎
😊😊😊😊
芽キャベツは素敵♡
芽キャベツをつかった料理はどれも素敵です。
まるいコロンとしたカタチとそのきれいな緑色は、食卓をおしゃれに演出してくれること間違いなし!
スーパーで見かけても、使い方がわからずなかなか手に取ることがなかった芽キャベツ。
たくさん使い道があることが分かったら、すぐにでも料理にとりいれたくなるほど魅力的なお野菜です!
みなさんもぜひ、栄養豊富な芽キャベツを使って、素敵な料理を作ってくださいね。
まるいコロンとしたカタチとそのきれいな緑色は、食卓をおしゃれに演出してくれること間違いなし!
スーパーで見かけても、使い方がわからずなかなか手に取ることがなかった芽キャベツ。
たくさん使い道があることが分かったら、すぐにでも料理にとりいれたくなるほど魅力的なお野菜です!
みなさんもぜひ、栄養豊富な芽キャベツを使って、素敵な料理を作ってくださいね。
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