2016年03月04日
(更新 2016年03月06日)
あのカルーアが抹茶味に!?世界も注目の味が日本限定発売!
"抹茶”の世界的人気を受けて、あのカルーアに抹茶フレーバーが登場!
2016年3月1日から日本限定発売です♪(海外にお友達がいる方はぜひ教えてあげて、羨ましがられましょう☆笑)
芳醇な「カルーアコーヒーリキュール」の風味と「抹茶」の組み合わせって、どんな感じ・・・?!
ドリンクづくりにスイーツづくり、SnapDish編集部が、アレコレしながらよ~く味わってみました。皆さまに、レポート!!
提供:サントリー酒類株式会社
2016年3月1日から日本限定発売です♪(海外にお友達がいる方はぜひ教えてあげて、羨ましがられましょう☆笑)
芳醇な「カルーアコーヒーリキュール」の風味と「抹茶」の組み合わせって、どんな感じ・・・?!
ドリンクづくりにスイーツづくり、SnapDish編集部が、アレコレしながらよ~く味わってみました。皆さまに、レポート!!
提供:サントリー酒類株式会社
深~いところでわかりあってしまったコーヒーと抹茶
新商品『カルーア抹茶』を試せるということで、
わらわらと集まるSnapDish編集部メンバー。
まずは3~4倍量ほどのミルクで割って、
カルーアの楽しみ方基本形、「カルーアミルク」でお味見いたします♪
わらわらと集まるSnapDish編集部メンバー。
まずは3~4倍量ほどのミルクで割って、
カルーアの楽しみ方基本形、「カルーアミルク」でお味見いたします♪
やわらかグリーン・・・・♥
なんだか愛らしくてすでに和みます・・・ (*´д`*)
ごくんといただいてみると。
カルーアコーヒーリキュールの「濃厚なコーヒーのニュアンス」と、
「抹茶のホロ苦い旨味や香りのニュアンス」が、
深~いところで見事に手をつないでいる!
「これほどちゃんとコーヒーで、これほどちゃんと抹茶だとは」
「この深み、割らないで濃厚な状態でも使ってみたいですねー」
なんだか愛らしくてすでに和みます・・・ (*´д`*)
ごくんといただいてみると。
カルーアコーヒーリキュールの「濃厚なコーヒーのニュアンス」と、
「抹茶のホロ苦い旨味や香りのニュアンス」が、
深~いところで見事に手をつないでいる!
「これほどちゃんとコーヒーで、これほどちゃんと抹茶だとは」
「この深み、割らないで濃厚な状態でも使ってみたいですねー」
濃厚なまま行ってみる。
割らずに「シロップ使い」してみよう♪
ということで、
おなじみ"アイスにたらり"を決行しました。
またもかけすぎるSD編集部。
ということで、
おなじみ"アイスにたらり"を決行しました。
またもかけすぎるSD編集部。
※以前もかけすぎていた(わざと)
http://snapdish.co/books/5608a52036be375873ce26ed/
http://snapdish.co/books/5608a52036be375873ce26ed/
「抹茶アイスと珈琲アイスに、コーヒーと抹茶のリキュール。
合わないわけないけど、すごく味が増幅されあう!!大人感増し増し♥」
「鉄板ですね~♪
でもきれいなグリーンを楽しむなら、
やっぱり白い素材とが映えるんでしょうね・・・?」
合わないわけないけど、すごく味が増幅されあう!!大人感増し増し♥」
「鉄板ですね~♪
でもきれいなグリーンを楽しむなら、
やっぱり白い素材とが映えるんでしょうね・・・?」
グリーンを楽しんでみる。
美しいグリーンの背景、白でまとめてみよう!
ということでガサゴソ・・・、
思い思いに「カルーア抹茶に合いそうなもの」として用意してきた材料の中から、
「ココナッツミルク入りタピオカ」と「バニラアイス」をセレクトしました!
底にカルーア抹茶を注いでおき、
白×白のそれらを重ねていきます。
ということでガサゴソ・・・、
思い思いに「カルーア抹茶に合いそうなもの」として用意してきた材料の中から、
「ココナッツミルク入りタピオカ」と「バニラアイス」をセレクトしました!
底にカルーア抹茶を注いでおき、
白×白のそれらを重ねていきます。
タピオカがリキュールを吸うほどに、グリーンがはっきりしてくる・・・!
(そこまで計算してたわけではない編集部一同、うれしい誤算に喜々☆)
(そこまで計算してたわけではない編集部一同、うれしい誤算に喜々☆)
できましたー!
「これぞ抹茶」というグリーンを活かした使い方、楽しいですね♪
ココナッツミルクもよく合いました。
ちなみに、
仕上げに桜の葉の塩漬け(桜餅に使うアレ)をあしらってみたのですが、
これが発見。というかしみじみ確認!
「カルーア抹茶の、和素材との繋がり力」!!
「これぞ抹茶」というグリーンを活かした使い方、楽しいですね♪
ココナッツミルクもよく合いました。
ちなみに、
仕上げに桜の葉の塩漬け(桜餅に使うアレ)をあしらってみたのですが、
これが発見。というかしみじみ確認!
「カルーア抹茶の、和素材との繋がり力」!!
和素材との相性が半端ない。
「桜の香り、合うねーー・・・!」
「カルーア抹茶の"抹茶"の部分が、力強く交友半径広げてますよねーー・・・!元になってる"コーヒーリキュール"のコーヒー感もしっかりありながら、これほどまとめちゃうのすごい」
このあと「黒蜜」、「きなこ」などとも合わせてみましたが◎でした。
和スイーツづくり、
カルーア抹茶でぐんと楽しみが広がりそうです!
「カルーア抹茶の"抹茶"の部分が、力強く交友半径広げてますよねーー・・・!元になってる"コーヒーリキュール"のコーヒー感もしっかりありながら、これほどまとめちゃうのすごい」
このあと「黒蜜」、「きなこ」などとも合わせてみましたが◎でした。
和スイーツづくり、
カルーア抹茶でぐんと楽しみが広がりそうです!
重ねるだけのパフェづくり。
サントリーさんからいただいた資料には、
カルーア抹茶を使ったおいしそうなパフェ例が載っていました。
最後にSD編集部も、
欲望のままに盛っていくだけのパフェを作ってみたいと思います!
(ちょうどおやつの時間にもなりかかっていました!)
カルーア抹茶を使ったおいしそうなパフェ例が載っていました。
最後にSD編集部も、
欲望のままに盛っていくだけのパフェを作ってみたいと思います!
(ちょうどおやつの時間にもなりかかっていました!)
カルーア抹茶、ナタデココ(きっと寒天もいいですね)、コーンフレーク、コーヒーゼリー、
そしてやわらかめに泡立てた生クリームをとろ~~~~ん♥
そしてやわらかめに泡立てた生クリームをとろ~~~~ん♥
最後にあずきアイスもオン♪
和素材マッチング◎という経験を踏まえ、きなこも振って。
カルーア抹茶を吸い込んだナタデココが、
このリキュールのすばらしい薫りをぎゅっと連れてきます・・・、
でもアイスと生クリームが適度にまろやかに包み込み、もうひとすくい、もうひとすくい・・・、
ぺろっと無くなっちゃいました。大満足☆☆☆
※ 上記写真ほどのカルーア抹茶投入量ですと、SD編集部らしい(=アルコール度「強」な)仕上がりとなります。もし似たものを作る場合、お好みで調節くださいませ。 ※
和素材マッチング◎という経験を踏まえ、きなこも振って。
カルーア抹茶を吸い込んだナタデココが、
このリキュールのすばらしい薫りをぎゅっと連れてきます・・・、
でもアイスと生クリームが適度にまろやかに包み込み、もうひとすくい、もうひとすくい・・・、
ぺろっと無くなっちゃいました。大満足☆☆☆
※ 上記写真ほどのカルーア抹茶投入量ですと、SD編集部らしい(=アルコール度「強」な)仕上がりとなります。もし似たものを作る場合、お好みで調節くださいませ。 ※
焼き菓子やプリン類にもきっといい♪
割るだけでも、どんどん重ねていくだけでも。
芳醇なカルーアコーヒーリキュールと抹茶の奥深い風味のハーモニーが、
薫り高い一品にまとめあげてくれました。
芳醇なカルーアコーヒーリキュールと抹茶の奥深い風味のハーモニーが、
薫り高い一品にまとめあげてくれました。
抹茶風味の焼き菓子、プリンなどなど、
これまでにもSDにはたくさんの抹茶メニューのご投稿をいただいていますが、
それらのアレンジにも、
きっと大活躍すると思います・・・♪
世界も注目の抹茶フレーバーを閉じ込めた「新・カルーア」。
使ってみたらぜひ、SDにスナップ投稿でお知らせくださいね!
これまでにもSDにはたくさんの抹茶メニューのご投稿をいただいていますが、
それらのアレンジにも、
きっと大活躍すると思います・・・♪
世界も注目の抹茶フレーバーを閉じ込めた「新・カルーア」。
使ってみたらぜひ、SDにスナップ投稿でお知らせくださいね!
提供:サントリー酒類株式会社
===
↓これまでにSDにご投稿いただいている抹茶スイーツ例^^ ↓
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↓これまでにSDにご投稿いただいている抹茶スイーツ例^^ ↓
簡単で濃厚(^-^)抹茶ブラマンジェ♪
pepori パウンドケーキを焼こうと思ったけど、やっぱり暑かったので簡単なブラマンジェを😊抹茶多めで大人味(^-^)
ポイント
ブラマンジェ自体が甘みが少ないので、あんこや生クリームなどお好きなものをトッピングしてね。
材料
牛乳 ゼラチン 生クリーム 砂糖 抹茶 など
ブラマンジェ自体が甘みが少ないので、あんこや生クリームなどお好きなものをトッピングしてね。
材料
牛乳 ゼラチン 生クリーム 砂糖 抹茶 など
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