【え！ケーキじゃないの？】身近なアノ食材をつかいたおしたらこうなった！

shimakura173 新しいポテサラサンドの提案。チーズでコーティングしたレストランの前菜のようなクリーミーなサンド。

ポイント
クリーミーポテト&コーティングチーズに練乳を加えて甘味をのせること。 冷してシットリと美味なので、チーズコーティングを丁寧に覆うようにかけることです。

材料
【クリ一ミーポテトサラダの材料】　 メークイン　 クリームチーズ　 加糖練乳　 【サンド用食パンの材料】　 やわらか食パン8枚切り　 【チーズのコーティングの材料】　 スライスチーズ モッツァレラ風味 　 加糖練乳　 低脂肪生クリ一ム 　 など

yurie616 冷製パスタのようなじゃがいもサラダ☻ にんにくの香りで食欲倍増！ マヨネーズ使ってないのでヘルシーです٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)و

材料
メークイン　 インゲン　 タラコ　 にんにく　 唐辛子　 オリーブオイル　 塩　 パセリ　 など

chefgohan たいめいけんの茂出木シェフ考案レシピをご紹介(^o^)/ 材料に火を通して、小麦粉と牛乳をからめて煮詰め、とろりとなめらかなホワイトソースのシチューに仕上げます。 難しい手間も要らずにおいしく、本格的なクリームシチューができ上がります♪ 【“ピックアップシェフ”はこちら】 http://www.chefgohan.com/pickups/30 【レシピ詳細はこちら】 http://www.chefgohan.com/card/detail/1593

ポイント
白ワインを多めに利かせることで、よくありがちな小麦粉の粉っぽさを消すことができます。 じゃがいもは男爵ではなく、型崩れしないメークインをお勧めします。

材料
鶏もも肉　⇒5cmの一口大に切る　 じゃがいも(メークイン) 　⇒レンジ加熱か下茹でし、皮をむき、一口大に切る 　 ブロッコリー　⇒下茹でし、一口大に切る　 にんじん　⇒皮をむき、レンジ加熱か下茹でし、乱切り　 玉ねぎ　⇒1cm幅のくし切り 　 オリーブオイル　 にんにく　 白ワイン　 牛乳　 小麦粉　 生クリーム　 粉チーズ　 塩・こしょう 　 ブイヨン（マギー）　⇒固形ブイヨン1個をお湯にとかしても可 　 バター　 など

mtyamu 奈良吉野山で出会った「いもぼた」再現。茹でたジャガイモとご飯、塩少々混ぜてにぎるだけ。シンプルだけど美味い。今日はちょっとフライパンで焼いて、焼きおにぎり風に。

ポイント
混ぜるとき、ジャガイモを潰しながら混ぜるど粘りが出てもちもちの仕上がりに

材料
ご飯　 メークイン　 塩　 など