いい天気！！クールに冷やして庭素麺♪

m1721s こんにちは😊 最近お天気が良く気温も上がり始めると そろそろ素麺の出番が増え始めます☀️ これは大好きな我が家の常備食トマトダレを たんまり乗せてサラダ風に🍅 ガァーっと混ぜて いただきました😆💨 またトマトかいって声も聞こえて来そうですが…😅

Griffins60 #そうめん #お昼ご飯

motopan 鉢植えの山椒から葉っぱカット✂️ 葉をすりこぎでゴリゴリ、白味噌と砂糖と酢で和えました🍃 お素麺とは別々に食べる予定でしたが 和のワンプレートに❗️ 😁おひとり様ランチだからこれでいいんです👍

SPOON_D677YUM782 いく❤さんの レシピを参考にさせていただきました✨✨(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+* スープと、素麺を茹でて冷蔵庫に、しまっておいて 肉を炒めておいて・・・ 帰宅して五分位で 出来上がりました♪（*＾＾*) とても美味しかったです✨✨😆💗💗 #お昼ご飯 #晩ご飯 #麺の日(12月14日) #そうめん #豆乳#坦々麺#冷やし坦々麺#豚ひき肉#豚肉#

sevensea73 「地元めし♡まとめ」では湖南の弥平スイチリを取り上げてくださってありがとうございます🌶 東京から滋賀へ移住してはや7年目、滋賀県には美味しいものがた〜くさんあるのです。まず水が良い米が良い新鮮野菜に酒蔵たくさん、海無し県だけど鯖街道、鮎にビワマス、瀬田しじみ…忘れてました近江牛も。生まれ育った場所ではないからこそ、日々発見とありがたみ🙏 「鯖そうめん」は湖北の郷土料理です。 調べてみると、嫁いだ娘に親が焼き鯖を届けたりとかお祭りのハレの一品だとか 焼いた鯖を濃いめの煮汁で炊き、素麺 にその煮汁を含ませたお料理。 観光地価格で外食したことはないのですが😂家で手軽に作ることができるので何度か再現しています。 脂が乗った鯖の煮汁が深〜い逸品。 春のあしらい、木の芽と蕨はもちろん自生でっす🌿 #滋賀の料理 #そうめん #鯖そうめん #焼き鯖そうめん #魚の日(10月10日) #焼き鯖 #和食 #再現料理

SPOON_G383MOGU4 冷麺がなくても 日本の細うどんや素麺冷や麦などでもできますよ ラーメンパスタばかりで過ごさず 色んな物をたべましょう 乾麺買っときましょう １年ぶりに作りました 辛〜〜〜美味し◎

ポイント
このタレがポイントです 私の投稿レシピ「春菊のチョジャンがけ」 に載ってます 下から10段目位かな このタレと お好みで酢をいれて全てをマゼマゼしてモグモグ むせないように

材料
麺　 お好きな具　 タレ 酢 ごま油 白ゴマ等　 など