春のまるごと野菜DON料理

mamekoro3 新玉ねぎは皮付きのまま十字に切って、間に #にんにくスライス#ローズマリー #バジル #パセリ を挟む。 塩、ブラックペッパーを振って、オリーブオイルをたらりん。アルミホイルに包む。 新じゃがは、半分に切って塩こしょう。バターを乗せてアルミホイルで包む。 オーブンで焼くーー 画像の状態はまだちょっと焼きが足りなかった😅 なので更に焼いて食べました(笑) もっとハーブを入れても良かったなー！ 新じゃがにもハーブ入れたらいいな🎵 次はそうしてみよう😋 春を丸ごと頂く感じ🌸😄 #新じゃが#新玉ねぎ#ハーブ#ローズマリー#バジル#パセリ#にんにく#オーブン焼き#オーブン#オーブン料理

yukodiamante 人参を丸ごと一本　牛乳と豆乳クリームで、コトコト煮た人参がメインの料理です 。 丸ごと煮るので　人参の旨味と甘味が逃げません。そして煮る前に　セージを入れたバターで炒めるのがおいしさのポイント！ 人参嫌いの人でも　おいしくいただけます。 ワインとの相性もバッチリで、野菜と合う『フォルタン　ガイア　オーガニック』の赤と合わせました。

ポイント
★人参を切らずに丸ごと煮ることで旨味と甘味が 　閉じ込められます。 ★牛乳と豆乳クリームは人参の半分ぐらいの量なので 　煮ているときは時々人参を転がしてください。 ★煮込む前に人参をセージバターで炒めることで 　人参のクセがとれおいしくなります。

材料
人参　 牛乳　 豆乳クリーム　 セージ　 バター　 塩　 黒コショウ　 など

anntoton 丸ごとレタスの中身をくり抜いて、ミンチ肉を詰めました。丸ごとロールレタス？？と言うのかな？ ミンチ肉には塩胡椒と味噌で味をつけて、ゴロゴロお野菜と一緒に和風味付けで煮込みました(๑･̑◡･̑๑) 味付けを和風にしたのは…コンソメを切らしていたからです　笑笑 #晩ご飯 #煮物 #肉料理 #野菜料理 #ポトフ #丸ごとレタス

inako #晩ご飯 #昼ご飯　#副菜 #お浸し #トマト #新玉ねぎ #ピーマン #大葉 #生姜 #塩昆布 #鰹節 #和食 #湯むき #レンチン #白だし #三種盛り

harumiretian03 #ニンニク #丸ごと #オリーブオイル #唐揚げ

kenzohanae246 パクチーの香り〜〜