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塩パンは甘くないシンプルな生地でバターを巻き込んで焼き上げたシンプルなパンです。 仕上げに塩を振って焼き上げるから「塩パン」なんだとか。 焼きたてはジュワ～とバターがもっちもちの生地にしみわたってウマッ！ってなります。 しみ出たバターは塩パンの底の部分をカリッと揚げ焼きに、こん...

イースターに焼いてみたパンと、 イースターに作りたい卵料理のご紹介です♪

以前、冷凍パイシートを使った料理のアイディアをまとめてご紹介したところ、大好評でした♪ みなさんの「冷凍パイシート」への愛･好奇心･探究心にお応えするべく、「冷凍パイシートを使った・・・」シリーズ第二弾をお届けいたします！ 今回は「スイーツ」しかも「一口サイズ」にこだわって集め...

今日は、ひよこ豆とひじきを使って作るおいしい料理の紹介ですひよこ豆とひじきの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。ツナひじきライ麦イングリッシュマフィン、ひじきペーストde温野菜、ひじき和風パスタ、ひじきこんにゃく、ひよこ豆サラダなどなど、どれも美味しそうですよ！ひよこ豆と...

寒い日が続くと、温かい飲み物で身体を温めたくなりますね。 そんな時におすすめしたいのが、ホットワイン。 ホットワインはその名の通りワインを温めていただきますが、 レモンやオレンジやシナモンなどの果物とスパイスを入れるのが特徴です。 そして効能！ ワインのポリフェノールやスパイ...

街中でジングルベルが聞こえるようになりましたね♪ 今年のクリスマスケーキは決まりましたか？ 世界の色々なクリスマスケーキを巡って今年のケーキを探しませんか？ 先ずは日本から！ 日本のクリスマスはあまり宗教色などないので伝統や言われなども関係なく、一般にイチゴの生クリームデコレーシ...

ティラミスは、とっても濃厚で美味しいイタリア生まれのチーズのデザートです。 でも、カロリーが高いのが気になりますよね。(´・ω・｀) そこで、今年注目されているのが、マスカルポーネチーズの代わりに豆乳クリームを使って作るティラミスならぬ「ティラティス」です。 低カロリーながらも...

今回は、大根とひよこ豆を組み合わせた人気料理を紹介します。みんな大好きな大根、ひよこ豆で作った料理を集めました。ひよこ豆サラダリメイク、ひよこ豆入り豚バラ大根、さっぱりぶりあら大根、ひよこ豆塩麹漬け、ひよこ豆コロッケなどなど、どれも美味しそうですよ！大根といえば酒、人参、ごま、玉...

今回紹介するのは、りんごとパセリで作る絶品料理です。りんごとパセリの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。りんごキャラメルヨーグルト、にんにくパセリフライ、りんごチーズトーストなどなど、どれも美味しそうですよ！りんごといえばレモン、卵、牛乳、バナナ、ヨーグルトなどの相性も抜...

サンドイッチ用食パンで人気の料理を作りませんか？サンドイッチ用食パンを使った定番料理をまとめました。サンドイッチ用食パンとおやつ、ラスク、ウインナー、簡単、ホームベーカリー、揚げのレシピや料理写真をピックアップしてます。サンドイッチ用食パンを使った関連料理レシピもご紹介しています...