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ご飯もお酒も進む♪中華調味料「豆鼓」を使った料理レシピ
大豆や黒豆を発酵させた中華調味料「豆鼓(トウチ)」。 日本でいう味噌のような存在で、中華料理に幅広く使われる調味料の一つです。 発酵食品特有の、少しクセのあるの風味と味が特徴で、蒸し料理や炒め物との相性良し。 いつもの中華料理に少量加えるだけで、とっても本格的な味わいを楽しめま... -
【保存版】ネットで人気!豚バラを使ったお弁当のおかずのレシピセレクト
豚バラを使ったお弁当のおかずといえばこれ!豚バラ和中華焼き、豚バラトマト巻き、豚バラ大根、豚バラ巻き、などなど、どれも美味しそうですよね。豚バラなら外せない鉄板お弁当のおかず料理を集めました。豚バラといえば、ブロック、パスタ、白菜も要チェックですね。豚バラ関連レシピもチェックして...