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北海道では当たり前!?「甘納豆」で作るお赤飯がおはぎみたいで美味♪これはリピしたい!
一般的に「お赤飯」といえば、もち米に小豆やささげを混ぜたご飯のこと。 でも、北海道や長野地方では、ちょっと材料が違うという噂を先日耳にしました! なんと「甘納豆」を入れて作るお赤飯が存在するというのです!∑(*゚д゚*) 食紅でほんのりピンクに色付けするそうなのですが、見た目も味... -
簡単なのに華やかな存在!?『オープンオムレツ』は朝ごはんでもパーティーでも大活躍♪
具材が見えて華やかな『オープンオムレツ』は作るのも簡単♪ フライパン一つでできるから朝食にもぴったり。 フライパンも大きいものを使えばパーティー用のメニューにももってこいなんです! さらに、冷蔵庫の残り物を片付けたい時にもおススメ(o^∇^o) あと一品ほしい時にもささっと作... -
キュートすぎて食べられない!?yoshimiさんが作る素敵なデコレーションケーキ♡
ちょっとしたおもてなしの時や手土産、大事な人の記念日や誕生日、 クリスマスやバレンタインのイベントなど、様々なタイミングで喜ばれるケーキ♪ お店で美味しくて可愛いケーキを買うのもよいけれど、 手作りすればさらに気持ちもこもって、喜ばれること間違いなしですよね! yoshimi(... -
《夏レシピ》つるんとさわやか!冷やし茶碗蒸しはいかが?《夏野菜に洋風アレンジの冷製茶碗蒸し》
卵大好き、茶碗蒸し大好き。 熱々の茶碗蒸し、おいしいけれど・・・夏は暑い! だったら冷たくして食べちゃいましょうよ! 冷たい茶碗蒸しはなんだか、プリンのようなビジュアル。 トッピングでますますスウィーツテイストでなんだかかわいらしい! ひえひえ、ツルンと美味しい茶碗蒸しのレ... -
焼くだけで3層になる『魔法のケーキ』がフランスから日本に上陸!挑戦者急増中♡
今フランスで流行中の『魔法のケーキ』をご存知ですか? なんとびっくり!一つの生地を焼くだけで3層の違った生地が重なったケーキが出来上がるんです♪ 日本でも10月にレシピ本が発売されたばかりですが、すでにAmazonランキングでも1位の人気ぶり!! 日本テレビの「スッキリ!!」で... -
うまさに激震!激ウマ自家製ソースレシピを一挙公開!
同じ料理を作るとき、なんだか味に飽きてきたなんてことはありませんか? 食材を替えてみるのもいいけど季節によって限界がありますよね。 そんなときには味付けのタレを手作りしてみてはいかがでしょう! 手作りなら無添加にもこだわれるし、自分好みの味に調節も可能♪ それにタレまで手作りだ... -
冬こそお家で楽しみたい♪寒さも吹き飛ぶ!?キュートなデコ料理
寒い季節になると、つい体も縮こまってしまいがち。 なんとなく元気が出ない、寒くて家から出たくない、そんな気持ちになってしまうこともあるかも。 寒いし日の出が遅いので、朝なかなか起きられない、なんて人も多いのでは? そんなときは見た目も楽しい料理で、気分を盛り上げていきませんか?... -
和と洋の融合!『味噌×チーズ』が相性抜群って知ってましたか?
長持ちするからと、チーズを大量買い。でも、うっかり忘れていた!なんてことありませんか? 賞味期限が近づいているけど、チーズ料理のレパートリーが少なくて困ったことに・・・。 そんな時は、冷蔵庫に絶対ある調味料の「味噌」と組み合わせてみてください! 味噌にチーズ?と思うかもしれ... -
牛乳パックの底ヂカラを見よ!エコな牛乳パック再利用の型が超便利♪
お菓子の型も100円ショップで手に入る時代になってきましたね~! でも、ちょっと小さいな・・って思ったことはありませんか? そして、初めて作るお菓子の型代に100円を投資するのは・・と躊躇してしまう私。 もし、失敗してしまったら?リピートが無いような手間のかかるレシピだったら?... -
マンネリ解消に『ピカタ』がおすすめ♪絡めて焼くだけの簡単アレンジレシピ!
毎日の献立にマンネリ化で悩む方におススメしたいのが『ピカタ』。 『ピカタ』ってなんだかわかりますか? なんでもイタリア料理の一つでお肉に小麦粉をまぶし、溶き卵をつけてバターや油で焼いたもののことを言います。お肉にボリュームが出て回りもふわふわに仕上がるんですよ♪ 『ピカタ』はお...