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日本洋菓子界レジェンドの代表作「トリュフケーキ」に、超手抜きソースをプラスしてみた
出来立てのスイーツにたっぷりソースがかかった、フレンチのコースデザートが食べたい…。でも時間もお金もない。そんなかわいそうな私を慰めてくれるのが、本格フランス菓子の名店として超有名な、ブールミッシュさんの「トリュフケーキ」。電子レンジで一瞬温めてナイフを入れると、中のガナシュが溶... -
“編集部一ズボラ”な私でもラクに作れた!自分好みの味に育てられる「オリジナルケフィア」に夢中♡
お料理は基本的に大好きなのですが、面倒な作業が大嫌い。特に苦手なのが“発酵”もので、厳密な温度管理やこまめな世話が必要な糠みそ漬けもパン作りも、避けまくって生きて来ました。 そんな私に「これ試してみて」と編集部スタッフが手渡したのが、ケフィアヨーグルトが作れる種菌「オリジナルケ... -
【保存版】くるみとアーモンドで作る料理、レシピ51本
今日は、くるみとアーモンドを使って作るおいしい料理の紹介です。ネットで人気のくるみとアーモンドの組み合わせ料理をまとめました。キャラメルくるみパウンドケーキ、くるみ入りバナナパウンドケーキ、チーズ蜂蜜くるみアーモンドなどなど、どれも美味しそうですよ!くるみといえば卵、牛乳、生クリ... -
やみつき!さくらんぼとレモンで作る料理、レシピ51本
今回は、さくらんぼとレモンで作った美味しそうな料理をご紹介します。さくらんぼとレモンを使った今話題の料理をまとめました。自家製さくらんぼジャム、さくらんぼジャム、さくらんぼムース、蜂蜜レモンゼリー、さくらんぼ酒などなど、どれも美味しそうですよ!さくらんぼといえば牛乳、レモン、卵、... -
クセになる!アーモンドとチーズで作る料理、レシピ25選
今回は、アーモンドとチーズで作った美味しそうな料理をご紹介します。アーモンドとチーズのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。低糖質アーモンドチーズマフィン、6Pチーズとスライスアーモンド、アーモンドココナッツデニッシュ、チーズ蜂蜜くるみアーモンドなどなど、どれも美味しそ... -
タルティーヌがあれば、いつもの食卓がおしゃれに変身!簡単に華やかさアップ♡
タルティーヌってご存知ですか? タルティーヌとはスライスしたパン(バゲットやカンパーニュ)のうえに具材をのせた、フランス式のオープンサンドのことです。 フランスでは日常的に食べるものなんですって! ブルスケッタやカナッペと似ているような気もしますが、ブルスケッタはイタリアのガーリ... -
サラダチキンみたいな魚肉練り製品「サラダフィッシュ」で、火無し&ラクチン&ヘルシー♪晩御飯
こう暑いと、キッチンに立つのもおっくう…。そんな時に便利なのが、コンビニで大人気のサラダチキンですよね。でも毎日だとさすがに飽きるから、お魚版もあればいいのに。とブツブツつぶやいていたら、情報通の編集部スタッフが「あるよ」と即答したんです。それが、白身魚そっくりの魚肉練り製品「サ... -
【作ってみた】牛乳とヨーグルトで作る料理、レシピ51本
今日紹介するのは、牛乳とヨーグルトで作るやみつき料理です。牛乳とヨーグルトで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。自家製ヨーグルト、りんごとヨーグルトのミルクプリンなどなど、どれも美味しそうですよ!牛乳といえば卵、玉ねぎ、生クリーム、ベーコン、じゃがいもなどにも相性ぴったり... -
飽きない!白菜とヨーグルトで作る料理、レシピセレクト
今回紹介するのは、白菜とヨーグルトで作る絶品料理です。白菜とヨーグルトの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。白菜のコールスローヨーグルト風味、白菜と豚肉の なんちゃってヨーグルト坦々ソース炒めなどなど、どれも美味しそうですよ!白菜といえば玉ねぎ、人参、酒、大根、ごまなどの... -
クセになる!生姜とエリンギで作る料理、レシピ51本
今日紹介するのは、生姜とエリンギで作るやみつき料理です。生姜とエリンギを使った定番料理をまとめました。鶏肉ハンバーグwithエリンギソテー、エリンギ和風ハンバーグ、新生姜マヨグリル、鮑風エリンギ入り、豚生姜焼き弁当などなど、どれも美味しそうですよ!生姜といえば酒、玉ねぎ、ごま、人...