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【10月17日は沖縄そばの日】うちな~んちゅが懐かしむ味!沖縄ソーキそば&アレンジレシピ☆
「うちな~んちゅ」は、沖縄の方言で沖縄県民という意味があります。沖縄の人は、自分たちの事を「うちな~んちゅ」と呼ぶんですね。 沖縄そばは、沖縄に行った観光客は一度は食べるのではないでしょうか? 10月17日は「沖縄そばの日」です。この日は、沖縄そばが沖縄そばと認められた大切な日... -
おしゃれ野菜【チコリ】って知ってる?ほろ苦&シャキシャキが美味しい♪
日本ではまだ馴染みのない【チコリ】別名は"アンディーブ"と呼ばれています。 ヨーロッパ原産のキク科の野菜で、ヨーロッパではキャベツやレタスの様に日常的に食べられています。シャキシャキとした食感とほろ苦さが特徴です。 小さな白菜のような形をしていて、舟形の葉を1枚ずつはがしてサラ... -
雪が降る前に…食卓を、カリフラワーの白で染めませんか?
ブロッコリーはよく食べるけれど、カリフラワーはあまり食べない…そんなご家庭が多いようです。 でも、カリフラワーって本当はブロッコリーよりもクセがなく、まろやかな味わいでどんな料理にも使えるお役立ち食材なんですよ!ここでは馴染みの無い方でも美味しくカリフラワーを食べられるように、... -
万能食材「冬瓜(トウガン)」の熱々ほろほろ感がヨダレ物☆
大根のようなサクサクっとした切り口で、火は大根よりも通りやすい… 煮込めばホロホロっととろけるような食感に仕上がる「トウガン」、皆さんはおうちでどのように料理していますか? あまり食卓に登場しない…という人もいらっしゃるかもしれませんね。 馴染みの無い方にもどんどん使っていただき... -
自慢したい!!日本の秋のお弁当!!秋色玉手箱をあなたも開けてみませんか♪
暑かった夏も風の冷たさが季節の変わりを気づかせてくれます!いよいよ食欲の秋! 街路樹も少しずつ黄色に、オレンジに彩られ、今年も秋がきたことをほっとします 食品スーパーではさつまいもが紫色を放ち、ガボチャがますます黄色味がかり、艶々の栗が光ります!日本の秋のお楽しみが始まりました!... -
飽きない!えんどうとパセリで作る料理、レシピ25選
今回は、えんどうとパセリを組み合わせた人気料理を紹介します。えんどうとパセリの人気料理をまとめました。ドライパセリ、えんどう豆などなど、どれも美味しそうですよ!えんどうといえば卵、牛乳、酒、玉ねぎ、ごまといった組み合わせでも大活躍。えんどうに関連するレシピも最後にまとめました。お... -
フォトジェニック!えんどうと大葉で作る料理、レシピ51本
今日は、えんどうと大葉を使って作るおいしい料理の紹介ですネットで人気のえんどうと大葉の組み合わせ料理をまとめました。大葉にんにく醤油漬け、サーモン大葉フライ、大葉巻き天ぷら、大葉ガーリック、胸肉大葉南蛮などなど、どれも美味しそうですよ!えんどうといえば卵、牛乳、酒、玉ねぎ、ごまな... -
クセになる!えんどうとねぎで作る料理、レシピアイディア集
今日紹介するのは、えんどうとねぎで作るやみつき料理です。えんどうとねぎを使った今話題の料理をまとめました。かもねぎポン酢食堂サン、ねぎチャーシュー、ねぎソースがけ、ねぎま茶漬け、たまねぎ酢などなど、どれも美味しそうですよ!えんどうといえば卵、牛乳、酒、玉ねぎ、ごまなどの組み合わせ... -
みんな大好き!ししとうとウインナーで作る料理、レシピ21のアイディア
今日紹介するのは、ししとうとウインナーを使った人気料理です。ネットで人気のししとうとウインナーの組み合わせ料理をまとめました。ウインナーししとう交互、ししとうオイスター、ししとうたっぷりなどなど、どれも美味しそうですよ!ししとうといえば玉ねぎ、酒、ごま、茄子、ナスといった組み合わ... -
おいしい!えんどうと春菊で作る料理、レシピアイディア集
今日紹介するのは、えんどうと春菊を使った人気料理です。えんどうと春菊の人気料理をまとめました。春菊ツナマヨ、春菊ペースト、えんどう豆、何気に春菊、THE春菊などなど、どれも美味しそうですよ!えんどうといえば卵、牛乳、酒、玉ねぎ、ごまといった組み合わせも人気です。えんどうに関連する...