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食材をたたいて作る「たたき」調理!子供と一緒にお料理&食材のうま味もアップ♪
食材の調理の仕方って、様々ですよね。 包丁で切るのが一般的ですが、ピーラーで薄く長く剥いたり、おろし器ですりおろしたり… と、食材に応じて楽しい味わいと食感が調理法次第で楽しめます! 今回は、食材を「たたく」ことで調理したレシピたちをまとめてどど~んとご紹介していきたいと思いま... -
熱中症予防にも!「梅干し」フル活用で夏を乗り切る
思い出しただけで口が酸っぱくなる梅干し! 暑いときこそ、なんとなく食べたくなったりしませんか? 梅干しの塩分と酸味は細菌の繁殖を抑制してくれるので、食中毒予防にも強い味方です。 また、熱中症予防にも最適の食材となっていて、この夏は梅干しをたくさん活用したいところ! そこで、ぜ... -
ピンチの時も、「安心してください」な“どんぶりマジック”10連発!【どんぶりGP2016】
「お財布にワンコインしかない」「お腹が空いて死にそう」「材料が何もない」「何も作りたくない」――そんなピンチを必ず救ってくれる正義の味方が、どんぶり。そのままだとおかずにならないチープな食材も、どんぶりご飯に乗せれば、むしろ食欲をかきたてる逸品に。使いみちに困る残り物も外国の食材... -
【うますぎ】きゅうりとトマトで作る料理、レシピアイディア集
今回紹介するのは、きゅうりとトマトで作る絶品料理です。きゅうりとトマトを使った今話題の料理をまとめました。オクラみょうがきゅうりトマト、アボカドかまぼこトマト、トマトミンチブレッド、トマトカップサラダ、たこトマきゅうりなどなど、どれも美味しそうですよ!きゅうりといえばトマト、玉ね... -
これは使える!ながねぎとかつお節で作る料理、レシピ25選
今回紹介するのは、ながねぎとかつお節で作る絶品料理です。みんな大好きなながねぎ、かつお節で作った料理を集めました。などなど、どれも美味しそうですよ!ながねぎといえばごま、酒、長ねぎ、卵、玉ねぎともよく合いますよ。ながねぎ関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくだ... -
肉の代わりにサバ?友達に教えたくなる鉄板「サバ缶」料理が必見!
おうちでご飯を作る時、魚を食べたいと思っても、調理するのってちょっと面倒くさいなぁ・・なんて思うことありませんか? さぁ、そんな時の強い味方がサバ缶です! 缶を開けたらすぐ使えるお手軽さはやみつき間違いなし!水煮のほかにも味噌煮や醤油煮があるのも魅力です。 今回は、そんなサバ缶を... -
おいしい!ながねぎと牛肉で作る料理、レシピアイディア集
今日は、ながねぎと牛肉を使って作るおいしい料理の紹介です。ネットで人気のながねぎと牛肉の組み合わせ料理をまとめました。シンプル牛肉ねぎ炒飯、牛肉ねぎなどなど、どれも美味しそうですよ!ながねぎといえばごま、酒、卵、玉ねぎといった組み合わせでも大活躍。ながねぎに関連するレシピも最後に... -
毎日つかえる!納豆とかつお節で作る料理、レシピ51本
今日は、納豆とかつお節を使って作るおいしい料理の紹介です。ネットで人気の納豆とかつお節の組み合わせ料理をまとめました。納豆マヨチーズアボカド丼、納豆チーズはさみ焼き、納豆withかつお節、栃尾油揚げ納豆入り、三色納豆ねばねば丼などなど、どれも美味しそうですよ!納豆といえば卵、ごま... -
みんな大好き!レタスとかまぼこで作る料理、レシピ25選
今日紹介するのは、レタスとかまぼこで作るやみつき料理です。レタスとかまぼこの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。まるごとレタス、レタスサラダ、お団子レタスなどなど、どれも美味しそうですよ!レタスといえばトマト、玉ねぎ、卵、きゅうり、ごまなどの相性も抜群。レタスに関連するレ... -
「さつまいもの昆布煮」で作る簡単時短テク料理レシピまとめ
さつまいもの昆布煮といえばこの料理!ネットで人気のさつまいもの昆布煮の料理をまとめました。さつまいもの昆布煮とサツマイモの情報も掲載しています。さつまいもの昆布煮に関連する料理レシピもご紹介しています。...