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お酒のおともに!少ない材料でささっと作れるおつまみまとめ
ちょっと一杯お酒を飲みたくなったときや、急なお客様が来たときのおつまみどうしてますか? 缶詰や乾きものも美味しいけど、せっかくだから心のこもった手作りの一品で美味しくお酒を飲みましょう♪ とはいえ、材料もあんまりないし時間をかけて作りたくない……と思った方必見! 少ない材料でささ... -
やっぱりおいしい!卵を使ったお弁当のおかずのレシピセレクト
今日は、卵を使ったお弁当のおかずをご紹介!ほうれん草入りだし巻き卵、カニカマ入りだし巻き卵、荒磯のり入り卵焼き、中華風卵焼きどぅ、卵焼き二種などなど、どれも美味しそうですよね。ネットで人気の卵のお弁当のおかず料理をまとめました。卵といえば、牛乳、消費、パスタも要チェックですね。卵... -
ふわとろ卵が優しく包み込む♡素材の旨みを逃さない【卵とじ】がおすすめ
野菜もお肉も魚介類も、優しく包み込んでフワッと美味しくしてくれる卵とじ♡ ダシや素材の旨みをぎゅーっと吸い込んだ、ふんわりとろ~ん食感の卵はたまりません♡ そのままおかずとして食べるもよし、ごはんや麺類に乗せれば少ない材料でもボリュームアップしておなかも満足です。 "物価の優等... -
もう余ったなんて言わせない!餃子の皮を使った絶品おかず♪
餃子を手作りするとき、餡と皮の分量がうまく合わず、「皮が残っちゃったけど、どうしよう?」っていう経験、みなさんありませんか? そんな皮もおかずやお弁当に役立てたい!実は、餃子の皮っていろいろな使い道があるんです。 余った餃子の皮も最後までおいしく食べられちゃいます♪ むしろ「この... -
【万能食材】低カロリー&低コスト!『鶏ささみ』を使った激ウマレシピを一挙公開☆
低カロリーで高タンパクな食品として知られる『鶏ささみ』。 ダイエットや筋肉トレーニングに最適な食べ物として広く知られています。 そのうえ、値段もお手頃価格・・・まるで夢の様な食材です! ただ、脂肪分が少なくパサパサしがちで、あんまり美味しくないという印象を持っている人も多いので... -
この時期だけ!「干し柿アレンジ料理」を堪能♡加えて乗せてうまさ倍増♪
軒下に吊るされた干し柿…今では中々見る機会が減ってしまいました。 見ないで育った方も少なくないのでは? 日本の良き風習と知恵が生み出した「乾物」は、冷暗所での長期保存を可能にした画期的な食材です。 そのなかでもおかずというよりはスイーツ的なポジションなのが「干し柿」。 そのまん... -
「うずらの卵」が可愛すぎる!実は鶏卵より栄養価がある「うずらの卵」の新しい発見☆
うずらの卵ってどんなとき食べますか? よくどんぶりや中華料理に使われているイメージですよね。 なかなか食べる機会の少ないうずらの卵。実は鶏卵より驚くほど栄養価を秘めているんです!! 貧血予防に必要な鉄分やエネルギー代謝に必要なビタミンB2も鶏卵に比べて約2倍もあります。 しかも... -
マシュマロが”おかず”に!?スイーツだけじゃもったいない!意外なマシュマロ料理を紹介
健康効果や、特性を生かしたアレンジが注目され、去年から続いているマシュマロ・ブーム。 私も、あのマシュマロで、女性にうれしいコラーゲンが摂れると知ってびっくり! そのままはもちろん、最近だと「マシュマロトースト」や「マシュマロヨーグルト」など、スイーツでのアレンジも話題になりまし... -
「甘栗むいちゃいました」はこう食べるとうまい!あっという間におかずにおつまみに変幻自在!
もはや知らない人はいないであろう、「甘栗むいちゃいました」。 皮を剥かずに栗が食べられる手軽さは一世を風靡! 今やスーパーやコンビニでは必ずといっていいほど見かける商品となりました。 この「甘栗むいちゃいました」、すべて手作業で皮が剥かれているのはご存知でしたか? 熟練した職人... -
天候不順で生野菜が高騰!そんなときは代用食品で家計をお助け♪
この夏は一部地域で日照時間が少なく、大雨による影響もあり、野菜の生育が不安視されているのだとか! これからやってくる実りの季節、実は生野菜が高騰の危機に! 家族の健康を守るためにも野菜は欠かせない食材ですが、どうしても高くて買えない! …なんてときも大丈夫! 料理に使ったりその...