• にぎやか華やか味わいおはぎ♪

    お彼岸のおはぎ特集です! お花しぼりや、デコなど楽しい美味しいおはぎのご紹介です♪
  • 我が家のおはぎ自慢♪

    毎年!家族が楽しみにしている「我が家のおはぎ」 をご紹介します〜 たくさん作るのもおはぎの文化でしょうか?...
  • ぼたもち・おはぎの美味しいレシピ・作り方

    お彼岸に食べる和菓子と言えば「ぼたもち(おはぎ)」です。 牡丹の花が咲く春に作るのが「ぼたもち(牡丹餅)」、萩の花が咲く秋に作るのが「おはぎ(お萩)」ということで、まったく同じ食べ物ですが、季節によってその呼び方が変ります。しかし、最近は年中「おはぎ」として売っているお店が大多数...
  • 「もち米」で簡単♡人気の料理レシピまとめ

    もち米といえばこの料理!もち米を使った今話題の料理をまとめました。もち米と米粉、参鶏湯、おはぎ、餅米、おこわ、炊飯器での情報も掲載しています。もち米に関連する料理レシピもご紹介しています。...
  • 北海道では当たり前!?「甘納豆」で作るお赤飯がおはぎみたいで美味♪これはリピしたい!

    一般的に「お赤飯」といえば、もち米に小豆やささげを混ぜたご飯のこと。 でも、北海道や長野地方では、ちょっと材料が違うという噂を先日耳にしました! なんと「甘納豆」を入れて作るお赤飯が存在するというのです!∑(*゚д゚*) 食紅でほんのりピンクに色付けするそうなのですが、見た目も味...
  • 一度は試したい!さつまいもときな粉で作る料理、レシピ21のアイディア

    今回は、さつまいもときな粉で作った美味しそうな料理をご紹介します。さつまいもときな粉のおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。さつまいもきな粉クリームオープンサンド、さつまいもココナッツオイルきな粉、さつまいも餡入りきな粉おはぎ、さつまいもきな粉蒸しパン、きな粉ホイップク...
  • ほっと一息つきませんか?和のスイーツレシピ特集☆

    疲れたとき、ちょっと休憩に甘いものを食べたくなりませんか? 既製品でももちろんいいけど、手作りお菓子の出来立てを食べたいって気分のときもありますよね♪ お菓子といえど、今の時代いろんな国の様々な種類のお菓子があります。 でも今回は初心に帰って日本伝統の昔ながらの味をご紹介! ...
  • モチモチがたまらない!『もち米』を使ったお料理のレシピまとめてみました♪

    モチモチとした食感がたまらなく美味しい『もち米』を使ったお料理。 噛めば噛むほど味わい深い美味しさは、病み付きになってしまいますよね(*´ω`*) 『もち米』は和食以外にも、中華料理やエスニックな東南アジア料理にも使用されているので、料理の幅がとっても広いんです♪さらに、おかず...
  • あんこを入れればカントリーマアム風クッキーに!?あんこ救済スイーツが美味しそう♪

    不二家のカントリーマアムの原材料には「白ねりあん」が使われています。 外側は普通のクッキーなのに、中はしっとり柔らかな秘密は、白ねりあんの成せる業だったんですね♪ そこで・・逆転の発想で、クッキー生地にあんこを混ぜればカントリーマアム風のクッキーになるのでは? そんな上手いこと...
  • 2022年のSnapDish「来年の食卓トレンド」を大予測!

    SnapDish編集部では、「今年の食卓2021」と同時に「来年の食卓トレンド予測2022」を発表しました! 振り返ると2021年は、外出自粛期間が長く、おうちで過ごすことが日常になった1年でした。コロナ禍に突入した去年は不安な中、変化についていくのに息切れしたものでしたが、今...