• 【10月1日は日本酒の日】アサリだけじゃない!素材の旨みを引き出す「酒蒸し」でサッパリ&ヘルシーな献立を♪

    アサリの酒蒸しは、アサリと塩・日本酒のみで味付けするシンプルな料理です。 油を使わないのでダイエット中の人にはお勧め♪ アサリの旨みをぞんぶんに引き出す「酒蒸し」は汁もスープとして頂けばアサリからにじみ出た栄養素を丸ごと頂けます! 鶏のささみや鶏の胸肉でバンバンジーを作る時にも...
  • 練習しておく?「手作りおせち」を作るため♡おせちのおかず特集

    年末スーパーへ行けば、所狭しと並ぶおせち料理の数々。購入してお重に詰めれば簡単でラクですが、買った方が格段に値段がお高くついてしまいます。 手間をかけるか、お金をかけるか…と究極の選択をする年末年始。出来る事なら、安く食材を買っておいて自分で手作りしたいところですよね。今年のお...
  • 「炭酸」を料理に賢く使って美味しさアップ♡簡単便利な炭酸レシピ

    普段みなさんは料理にどんな調味料を使っていますか? みりん、酒、砂糖、醤油、ダシ…色々とありますが、たまにはちょっと違った調味料を使ってみませんか? 飲みきれずに冷蔵庫に残っている炭酸水や炭酸ジュースが、実は料理に使えちゃうんです。 特にコーラなどには既に甘みが入っていますから...
  • 男の弁当改革!sudapさんのめんつゆ一発弁当がすごい!

    お弁当を毎日作るのって大変! 特に自分で自分のお弁当を作るとなると、あまりやる気が出ませんよね。 でも、sudapさんのお弁当は一味違います! めんつゆを使った簡単レシピなのにバラエティが豊富☆ 彩りも味の多彩さもびっくりするようなお弁当ばかりです! 男の弁当改革といっても過言...
  • 【使いきり!】 大根を余らせないためのアイデアレシピ6選☆

    冬に美味しい大根は、一本買いが断然お得! とはいえ、一本はなかなか使いきれなくて余らせがち… また、たくさんもらった時も、結局使い切れずに痛ませてしまうこともしばしば。 なんてこともよくありますが、そんなお悩みとは今日でおわかれしちゃいましょう! 大根が余ってしまう一番の原因...
  • 流行の兆し!濃厚で甘酸っぱいイギリスの伝統「レモンカード」を使ったレシピ

    最近、「レモンカード」というお料理のキーワードをよく聞くようになりました。 レモンカードとはイギリス生まれの伝統的なスプレッドで、レモンの酸味とバタークリームのコクが合わさったようなもの。 デザートだけでなく、お料理にも活用できるので、重宝すること間違いなし! 基本から応用ま...
  • 「ケーキ寿司♪」がお祝い感満載!進化するデコちらしがめでたすぎる☆

    お祝い事やパーティーに欠かせないケーキ。 でも、中には甘いものが苦手な方もいますよね。特に男性には多いかも。 お祝いしたいのに甘いものがいらないとなるとどうすればいいんだろう・・・とお困りのあなたに♪ ゴージャスなちらし寿司ケーキをおすすめします!! 盛り付けも思い切り豪華に...
  • 【速報!】「ビタントニオ使いたおし隊」投稿まとめ♪

    Vitantonio×SnapDish企画「ビタントニオ使いたおし隊」。第2回目は「フードプロセッサー」 今回は、それぞれのライフスタイルに合わせて、様々な使い方で楽しめる!Vitantonio「フードプロセッサー」を、8名のスナップディッシュユーザーに使いたおしていただいてます...
  • 【え!ケーキじゃないの?】身近なアノ食材をつかいたおしたらこうなった!

    身近過ぎて、その真の実力を知る者は少ないといわれるじゃがいも界不動の女王「メークイン」 大正時代に日本に持ち込まれたメークインの特徴は、ねっとりしていて、煮くずれもしにくいというもの。 その特徴からカレー、シチュー、肉じゃがなどでは定番ですね! 今回はそんなメークインを、Sn...
  • 献立がすぐ決まる!なすとあさりで作る料理、レシピセレクト

    今回紹介するのは、なすとあさりで作る絶品料理です。なすとあさりで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。なすの味噌チーズおかか焼き、あさりアスパラバター蒸し、なすトマトめんつゆ漬け、なすのから酢醤油、あさり生姜こんぶなどなど、どれも美味しそうですよ!なすといえば玉ねぎ、ピーマ...