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初めての車海老のうま煮
初めての車海老のうま煮
元気で長生き 友達が隣街のサカナバッカで車海老売ってるよと教えてくれたので買いに...
材料: 車海老 だし 酒 本みりん うす口しょうゆ 和三盆
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龍眼 バルサミコソース
龍眼 バルサミコソース
先を見通す ササミ伸ばすの面倒なので豚シャブ肉で巻いた おせち 龍眼
材料: うずら卵 のり 豚シャブ肉 小麦粉 ソース バルサミコ 粒マ...
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簡単おせち
簡単おせち
あけましておめでとうございます チョロギ以外全て手作りです 本格的ではありません...
材料: 鶏胸肉 大葉 砂糖 塩
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おせちのリメイク 黒豆パン
おせちのリメイク 黒豆パン
毎年おせちで多目に作って パン にリメイクするのが楽しみ 煮汁も使って低温で焼く...
材料: 強力粉 私ははるゆたか 無塩バター 黒豆の煮汁 ぬるま湯 塩...
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ワンプレートおせち 男子に人気のベスト7 ちょっと洋風お...
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2日目のおせちはワンプレートでカジュアルに 重箱も屠蘇器も清めて来年またお願いし...
材料: 鬼殻焼き 海老 これうまつゆ 酒 田作りのアンチョビ風 田作...
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のし鶏 松風焼き
のし鶏 松風焼き
ウチのおせちでは準レギュラー 作る年と作らない年が 鶏ひき肉によって出来上がりの...
材料: 鶏ひき肉 親どり 味噌 みりん 砂糖 卵 パン粉 片栗粉 け...
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鯛サラダ
鯛サラダ
おめでたい 鯛の塩焼き 美味しいのに食べにくい せいか 身が残りまくり 以前知人...
材料: 鯛の塩焼き じゃがいも きゅうり 赤大根 茹で玉子 マヨネー...
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黒豆抹茶ケーキ
黒豆抹茶ケーキ
おせち料理の黒豆をリメイク 和風感を出したかったので抹茶生地にしました 抹茶と黒...
材料: バターまたはマーガリン 砂糖 卵 ホットケーキミックス 抹茶...
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黒豆
黒豆
弱火でじっくり煮ます おせち料理
材料: 黒大豆 水 砂糖 醤油 塩 あれば錆びた釘など
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蓮根の胡麻よごし
蓮根の胡麻よごし
お正月の残りの食材で 蓮根の胡麻よごし 蓮根の胡麻和えとも言いますね 蓮根は一般...
材料: 蓮根 酢 水 黒胡麻 砂糖 醤油
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蓮根のはさみ揚げ
蓮根のはさみ揚げ
おせちグランプリ おせち れんこん おせちグランプリ2020
材料: 蓮根5mm厚スライス 鶏ミンチ 塩麹 ネギみじん切り すりお...
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牡蠣のオイル漬け
牡蠣のオイル漬け
おせちに入れるかな と検討中 とりあえず作っておきました 保存食 常備菜 牡蠣 ...
材料: 牡蠣 塩 洗い用 水 オイスターソース オリーブ油 にんにく...
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385 節約おせち
385 節約おせち
ご飯 お酒のお供に
材料: 全卵 はんぺん 砂糖 醤油 みりん 大根 人参 塩 お酢 砂...
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今年もフライング雑煮 今度は芋煮風にしよう
今年もフライング雑煮 今度は芋煮風にしよう
正月前に雑煮のフライング 実は至って真面目なミッションなんです 元旦に作るお雑煮...
材料: 牛肉 里芋 大根 人参 ごぼう ネギ 餅 蒲鉾またはなると ...
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くるくる巻き巻きあんこパン
くるくる巻き巻きあんこパン
お正月のおせちからパンが食べたくそろそろなってきたわけで パン生地にこしあんを塗...
材料: 強力粉 きび砂糖 塩 スキムミルク バター無塩 水 溶き卵 ...
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