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手料理
- 2013/12/16
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蒸し鶏と小芋の柚子ぽんジュレのせ
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おせち用の乾物の在庫チェックをしていて、夏の名残りの粉寒天を発見！
なので、自家製柚子ぽんをゆるめに固めてジュレにしてみました♬
ただシリコンスチーマーで蒸した鶏ささみと里芋にのっけてみただけですが‥ちょっと手が込んでいる風に見えなくもない…（笑）!?
(๑˙╰╯˙๑)
結構簡単だし、オススメです♪
固めにして寒天よせっぽくしても良いし、コンソメで洋風とかも良いかもしれませんね♬
私も他も試してみます(oﾟ▽ﾟ)