くるくるおかず のまとめ検索結果

寒い季節に欠かせない料理といえばお鍋ですよね。 そんなお鍋には「土鍋」が大活躍！！ 実は、土鍋はお鍋以外の料理にも適しているって知っていましたか？ 熱を逃がしにくく保温性があるのが土鍋の特徴だから、煮込み料理にぴったりなんですよ♪ さらに余熱効果で調理できるのでガス代の節約にも...

お弁当箱のフタをあけるとき…それはなんだかとっておきの魔法をかけるような期待感にあふれています。 子供のお弁当、ご主人へのお弁当…どんなお弁当にも作り手の愛情がたっぷり詰まっているものです。 どうせならその愛情を、デコ弁にし見える化して伝えてみませんか？ デコ弁と聞いたら難しそ...

秋の美味しい味覚のひとつ、「柿」。 美味しいだけではなく、その栄養価も期待できます♡ 完全に熟す前の固めの状態で食べれば、サクサク食感が楽しめてさっぱり味。 熟して柔らかくなってから食べればジューシーで甘さたっぷりの味わいに。 どこか懐かしくなるような優しい味の柿を使って、美...

早起きが苦手で朝食はちょっと・・とか、 最近食べ過ぎているなぁ・・など、 忙しい現代人にありがちな食生活ですね！ 日々を元気に過ごすには、やはり食事が大切。 実は「一汁一菜」で十分健康に過ごせるそうですよ。 そこで、バランス良く栄養が取れる 「汁もの」＋「主菜」の組み合わせ...

みんな大好きハンバーガー！ じゅわっと肉汁の滴るミートパテが欠かせない存在ですが、最近はミート以外のパテにも注目が集まっています♪ ヘルシーなのにおいしい！ ハンバーガーなのに手が汚れない♡ おもてなしにもぴったりで、ピクニックに持っていくのもオススメな変わりダネバーガーレシ...

昨年頃からツイッターやインスタグラムで流行った柿トースト。みなさんはもう試してみましたか？ 柿×チーズの組み合わせが想像つかない・・・と二の足を踏んでいる人は、是非その一歩を踏み出してください！！ 柿トーストから始まって、柿×チーズのコンビネーションに虜になる人が今たくさんいる...

里芋は秋の味覚の代表格。 疲れた時に食べる里芋の煮物には心が癒されるものです。 ほっこりと優しいお味の里芋はおせち料理としてもおなじみです。 里芋をおせちに入れる理由は 里芋には子芋がたくさんつくことから、子だくさんを願ってのことなんだとか。 そんなおめでたい意味のある里芋。...

買い置きに便利な日本の伝統的な食材「乾物」。あと一品ほしい時や食材が足りない時に便利なんですよね！ 野菜や果物を天日で干すと保存期間が長くなるだけではなく、水分が抜ける事で細菌の繁殖を防ぎ香りや旨味が増します。 さらにビタミン、カルシウム、鉄、ミネラル、食物繊維などの栄養素も濃...

ピロさんのお弁当は、愛情たっぷりでいつもとっても美味しそう。 毎日作るお弁当だから、なんだかサイクルのようなものが出来て同じ感じになってしまいがちですが、 ピロさんはバリエーションも豊かです！ そして彩りも綺麗！ その中でも、ガッツリ食べられる、食べ盛り・育ち盛りの男の子も...

血液サラサラ効果や脳にいい栄養がたっぷり詰まっている魚。積極的に食べたいですよね。 でも、つい料理が簡単な肉料理に逃げてしまいがちではありませんか？ その土地で獲れる旬の魚を美味しく調理できれば、魚も肉同様に食卓の人気になりそう。 今回は魚を美味しく食べられる、コツさえつかめ...