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「辛いは旨いが汗が出る」問題、【スッキリ!】解決日記
暑さもいよいよたけなわ。「こういう日は思いっきり辛い物を作って食べて、全身の汗を出しきって、スッキリしたいよね!」と編集部で盛り上がっていると、一人、浮かない顔をしているのが、辛いもの好きのはずのA子。「夏は、辛いものを作る時も食べる時も滝のような汗が出るじゃないですか。あのベト... -
フォトジェニック!ごまといわしで作る料理、レシピアイディア集
今回紹介するのは、ごまといわしで作る絶品料理です。ごまといわしを使った今話題の料理をまとめました。いわしのごま漬け、いわしのごま煮、ごま風味ピカタ、いわしのゴマまぶし焼きなどなど、どれも美味しそうですよ!ごまといえば酒、卵、人参、きゅうり、大葉などにも相性ぴったりです。ごまに関連... -
クセになる「怪味ソース」を使って中国・四川の味に!
【怪味(かいみ)ソース】って聞いたことありますか? 漢字からして怪しげだし、怖くて試していないという方…もったいないですよ! 怪味ソースは、中国の四川に古くから伝わる合わせ調味料のこと。 中国読みは「ガイウェイ」で、「複雑な味」という意味です。 【甘味・塩味・酸味・辛味・しび... -
【簡単】小松菜としらたきで作る料理、レシピ21のアイディア
今日紹介するのは、小松菜としらたきを使った人気料理です。ネットで人気の小松菜としらたきの組み合わせ料理をまとめました。小松菜しりしり弁当、小松菜のたいたん、小松菜ピリ辛い、しらたき明太、焼豚小松菜卵などなど、どれも美味しそうですよ!小松菜といえば人参、ごま、バナナ、玉ねぎ、酒など... -
大好評!唐辛子と鶏ひき肉で作る料理、レシピ25選
今回は、唐辛子と鶏ひき肉を組み合わせた人気料理を紹介します。唐辛子と鶏ひき肉で作る大人から子供まで人気の料理を集めました。大根、がんもの煮物、鶏ひき肉とエノキの唐辛子入れたピリッと辛いあんかけてーなどなど、どれも美味しそうですよ!唐辛子といえばニンニク、ごま、玉ねぎ、酒といった組... -
大好評!唐辛子と白菜で作る料理、レシピ51本
今回紹介するのは、唐辛子と白菜で作った人気料理です。唐辛子と白菜で作る大人から子供まで人気の料理を集めました。白菜の食べる辛いスープ、辣白菜ラーパーツァイ、自家製白菜キムチ、塩もみ白菜と鶏、白菜甘酢漬けなどなど、どれも美味しそうですよ!唐辛子といえばニンニク、ごま、玉ねぎ、にんに... -
【簡単】レタスともやしで作る料理、レシピ51本
今日紹介するのは、レタスともやしで作るやみつき料理です。レタスともやしを使った今話題の料理をまとめました。レタス巻きサラダお弁当、しゃきしゃきレタス丼、もやしの辛いにんにく、豚バラもやしレタス、もやしハンバーグなどなど、どれも美味しそうですよ!レタスといえばトマト、玉ねぎ、卵、き... -
有害物質を分解するモリブデンを知ろう!喫煙者、アルコール多飲者に
モリブデンは普通の食事をとっていれば、通常不足することはありません。しかし、食道がん予防や貧血の人にとって食道がんや貧血を予防する酵素。 特にたばこやお酒を飲む人、また熱いものを冷まさずに食べる人、辛いものが好きな人も食道の粘膜が荒れがちになるので大切な酵素です。 ただ銅と拮抗... -
【作ってみた】唐辛子と豆腐で作る料理、レシピアイディア集
今日は、唐辛子と豆腐を使って作るおいしい料理の紹介です。唐辛子と豆腐を使った定番料理をまとめました。四川風ピータン豆腐、お子さま用麻婆豆腐、カレーあんかけ豆腐、四川麻辣麻婆豆腐、塩味マーボー豆腐などなど、どれも美味しそうですよ!唐辛子といえばニンニク、ごま、玉ねぎ、にんにく、酒な... -
一度は試したい!にらとたまごで作る料理、レシピ51本
今日紹介するのは、にらとたまごで作るやみつき料理です。にらとたまごで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。にらたま、にらたまチャーハン、家の豚たまニラ炒めなどなど、どれも美味しそうですよ!にらといえばごま、もやし、酒、キャベツといった組み合わせも人気です。にらに関連するレシ...