-
メタボ予防で注目の新野菜、アイスプラントの栄養価が凄い!
ヨーロッパ、西アジア、アフリカ原産のアイスプラント。 地中のミネラルを表面の水滴状の粒に溜め込む性質があります。 水敵状のツブがびっしり付いていて、これがキラキラっと光って見えてとても綺麗なんです! 多肉植物のような風貌で、サラダやお浸し・天ぷらにするととっても美味しいです。 ... -
失敗知らず「おにぎらず」の包み方・大判海苔で!
虫の声が聞こえ始めた9月。 秋らしい気候になり、行楽シーズンも到来! 運動会やハイキングなど、空の下でお食事をすることも増える季節ですね。 もちはこびに優れた食事といえば、おにぎり。 そして、その進化系「おにぎらず」は、お弁当の定番となりつつあります。 にぎらず「包む」おにぎ... -
おもてなしにも使えちゃう!カフェ風カレーの作り方
誰もが大好きカレーライスは、手間がかからない時短料理としても作りやすいメニュー。 ただ鉄板メニューの宿命か、どうも見た目が地味で、マンネリ化しがち。。 そのため何だか手抜き料理にみられがちなところが寂しい限りですよね。 ただ、カフェ風の盛り付けを意識すれば、いつものカレーがとっ... -
夏バテで元気が出ない…そんな時こそ「スタミナごはん」でパワーチャージ!
暑いと何をするのもツライっ! 食事の支度もつらい!家事も!仕事も!育児も! ・・・と、お疲れの方は多いのではないでしょうか。 こんな時こそスタミナごはんでパワーをつけて、元気になりましょう! 猛暑の今だからこそ食べたい、スタミナごはんを厳選してみました。 スタミナごはんでパワ... -
夏バテで元気が出ない…そんな時こそ「スタミナごはん」でパワーチャージ!
暑いと何をするのもツライっ! 食事の支度もつらい!家事も!仕事も!育児も! ・・・と、お疲れの方は多いのではないでしょうか。 こんな時こそスタミナごはんでパワーをつけて、元気になりましょう! 猛暑の今だからこそ食べたい、スタミナごはんを厳選してみました。 スタミナごはんでパワ... -
簡単&時短!冷蔵庫にあるものであっという間に絶品料理♪
日々忙しく過ごす皆さん。 「たくさんの時間とお金をかけて美味しいものを!」 と言いたいところですが、現実はそうもいきませんね・゚・(。>ω<)・゚・ そこで、食材と調料を合わせて4~6点で出来る、簡単かつ時短な料理を厳選しました! 出来上がりは「どうやって作ったの!?」と驚かれ... -
意外と万能!サバ缶アレンジでこんな料理も作れちゃう!
いざという時のために、お家に買い置きしてある缶詰はありませんか? 安く売っているサバ缶は、家計がピンチの時にも助けてくれますよね。 せっかくだから、いろんなアレンジのサバ缶レシピに挑戦してみましょう! 「こんなレシピもあるんだ!」と思うようなサバ缶メニューを集めてみました♪... -
美味しいだけじゃない!栄養満点!すき焼きを食べて寒い冬を乗り切ろう!
みなさんは最近、すき焼きを食べられましたか? 一昔前まではご馳走の代名詞といってよかったすき焼きですが 今では昔と比べると、それほどの贅沢食ではなくなりました。 もちろん今でも外食で食べようとすると、高い出費を覚悟しなければなりませんが 家庭で作る分には、それほど出費はかさみ... -
冬が旬の「山芋」は栄養満点!寒い季節の体調管理に最適!
山芋の旬は11月から翌1月にかけて。 現在では栽培された山芋ならば年中食べることができますが、 天然の山芋である「自然薯(じねんじょ)」は今でも冬にしか食べることのできない貴重な食べ物です。 山芋は栄養豊富なだけでなく、滋養強壮効果や食欲増進効果などがあり、 漢方では山薬(さ... -
あっという間に豪華なメインが!【ヨシダソース】を使った手抜きに見えない手抜き料理☆
「ヨシダソース」って知ってますか? コストコやネット通販で購入することができる、万能調味料です! しょうゆとみりんをベースに、様々なスパイスが配合されたアメリカ生まれのソース。 甘辛い絶妙な味が話題となっている、注目の調味料なのです❤ そんなヨシダソースは、手抜き料理の強い味方...