• 麺が太い!ソースが絡む!B級グルメ、『なみえ焼きそば』が今アツい!!

    うどんのような中華太麺がソースに絡んで美味しい「なみえ焼きそば」は2013年に愛知県で開催された第8回B-1グランプリのゴールドグランプリを獲得した実力派B級グルメです。 なみえ焼きそばが発祥した福島県浪江町は、福島第一原子力発電所がある大熊町と隣接していて、2011年3月に東日...
  • Happyがあふれ出す♪【生】で楽しむ「フジパン 北海道小麦」

    食パンは、こんがり狐色に焼いたトーストが最高…そう信じてきたSnapDish編集部が今ハマっているのが、焼かずに生で食べる「フジパン 北海道小麦」。もちろんトーストしても美味しいけど、焼かずに生で食べた時のパン生地のきめの細かさ、まろやかな口溶け、豊かな香りは、「生パン」ならでは...
  • 【タラバガニはカニじゃない?!】カニ料理の真実

    タラバガニは、本当はカニじゃない!! 生物学上の分類は「ヤドカリ」の仲間。 「カニ」って呼んでいるだけなんだって知っていましたか?! カニを食べると、どうしても無言になって集中してしまいます。 そんな空気を打破したいとき、ひとまず上の話を投げかけてみて! 「ふーん」って返事だ...
  • 冬のフルーツといえば「みかん」!大量買いみかんの救済デザート♡

    冬に食べたい果物といえば、「みかん」ですよね。 食べやすくてついパクパク食べちゃうので、箱で大量買いしたりする人も多いのではないでしょうか。 でも、そのまま食べるのに飽きてしまって、消費しきれず最悪腐って泣く泣く捨てちゃった・・そんな経験ありませんか? せっかくの美味しい「みか...
  • 北海道では当たり前!?「甘納豆」で作るお赤飯がおはぎみたいで美味♪これはリピしたい!

    一般的に「お赤飯」といえば、もち米に小豆やささげを混ぜたご飯のこと。 でも、北海道や長野地方では、ちょっと材料が違うという噂を先日耳にしました! なんと「甘納豆」を入れて作るお赤飯が存在するというのです!∑(*゚д゚*) 食紅でほんのりピンクに色付けするそうなのですが、見た目も味...
  • 人気すぎる!鮭を使ったイタリアンのレシピまとめ

    人気の鮭を使ったイタリアンを作りませんか?鮭ルイベイタリアンバージョン、鮭アクアパッツァ、北海道時鮭、鮭おにぎり、甘鮭フライなどなど、どれも美味しそうですよね。鮭の人気イタリアン料理をまとめました。鮭といえば、ソテー、パスタ、ホイル焼きといった料理にもバッチリですね。鮭に関連する...
  • みんな大好き!ねぎといくらで作る料理、レシピセレクト

    今日は、ねぎといくらを使って作るおいしい料理の紹介ですねぎといくらを使った定番料理をまとめました。海苔おWバターねぎ焼豚麺、ご飯いくらでもれる、玉ねぎ長ねぎ木耳、いくらちゃん弁当、北海道産いくらなどなど、どれも美味しそうですよ!ねぎといえばたまねぎ、ごま、酒、卵、にんじんなどにも...
  • 【岩手・宮城・福島】復興から5年!東北ソウルフードを食べて引き続き応援しよう♪♪

    2011年3月の震災から早いもので5年が過ぎました。 復興は進んでいるものの、まだまだ解決されていない問題があります。 では県外の人たちが出来ること、それはやっぱり支援。 その支援って色々な形で行えると思います。 例えば、『産地の食材を頂くこと』。 そこで今回は、岩手・宮城...
  • 「しまあじ」で作る簡単時短テク料理レシピセレクト

    しまあじといえばこの料理!しまあじを使った定番料理をまとめました。しまあじとさつまいも、なめろう、りゅうきゅう、エビのチリソース、オリーブ油、シマアジのレシピや料理写真をピックアップしてます。しまあじを使った関連料理レシピもご紹介しています!...
  • 毎日つかえる!いくらとうにで作る料理、レシピ51本

    今日紹介するのは、いくらとうにで作るやみつき料理です。いくらとうにで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。北海道うにいくら丼、ウニいくらダダ盛り、うにクリームパスタ、うに巻きといくら、ウニいくらご飯などなど、どれも美味しそうですよ!いくらといえば卵、酒、大葉、きゅうり、スモー...