• ネバネバで健康に!『海藻のチカラ』を再確認しましょう!

    低カロリーで栄養豊富な"海藻"みなさん食べていますか? 海外ではほとんど食べられていなかった海藻ですが、最近ではヘルシー志向の人たちに"sea vegetable(海の野菜)"として注目されています! さらに食用だけじゃなく、化粧品やシャンプーなどに海藻の成分が配合されていて、...
  • 【整腸・美肌】ぬかを使わないぬか漬!?ヨーグルトでお漬け物!

    一年を通して食卓のレギュラーとなれるお漬物。 その歴史は古く、日本における初見は天平年間。1200年以上前からの食文化のようです。 さて、そんな漬物の代表選手・ぬか漬けが 某ドラマの影響もあり昨今何かと話題ですよね☆ もともとは保存食でしたが そのダイエット効果や乳酸菌による...
  • 週末は自宅で夏祭り!お祭りごはんで食欲アップの夏バテ防止メニュー♬

    夏休み真っ只中!!街のあちらこちらで夏祭りが始まりました!! お祭り大好きなみなさんがおうちでもお祭りを楽しんでいます! 長い夏休み、暑さでばてないように見た目にも食欲が湧いて夏バテ防止をしたいですね! 食事が盛り上がるお祭りご飯やおやつを作ってみませんか?...
  • 【うますぎ】大根とふきで作る料理、レシピ51本

    今日は、大根とふきを使って作るおいしい料理の紹介です。大根とふきで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。大根とフキの煮付け〜などなど、どれも美味しそうですよ!大根といえば酒、人参、ごま、玉ねぎ、卵といった組み合わせでも大活躍。大根関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェッ...
  • やみつき!生姜とみょうがで作る料理、レシピ21のアイディア

    今日は、生姜とみょうがを使って作るおいしい料理の紹介です。みんな大好きな生姜、みょうがで作った料理を集めました。みょうがジンジャー、みょうが梅酢漬け、みょうが焼そば、甘酢生姜サラダなどなど、どれも美味しそうですよ!生姜といえば酒、玉ねぎ、ごま、人参、ニンニクなどの相性も抜群。生姜...
  • かける、和えるだけで料理がコク旨☆オーロラソースの驚くべき実力!

    基本は「ケチャップ」と「マヨネーズ」を混ぜるだけ。 これを使うだけで料理がグ~ンと美味しくなる、そんな魔法のようなソース、 それが『オーロラソース』です。 ちなみにこの組み合わせは日本独自のもの。 本来はフランス料理で用いられるソースの1つで、 鶏のブイヨンでルウを溶かし、生リ...
  • ジュワッ!トロ~~ッの卵が美味しいチュニジア料理♡ブリックって知ってますか?

    ブリックってご存知ですか?? チュニジアでよく食べられている、チュニジア流の餃子や春巻きのようなものです。 春巻きの皮に、卵やじゃがいもなどを包んで揚げるだけ! ちなみに、チュニジアでは円形の春巻きの皮よりも一回り大きな皮をつかうそうですよ♪ 中から、ジュワッ!トロ~~ッと卵...
  • 安く買って、賢く保存!冷凍トマトの活用レシピ☆

    今年は冷凍トマトが流行っています♪ ヘタを取り、水洗いして保存袋か保存容器に入れて冷凍庫にポンっと入れるだけ! 手軽さがウケています。 トマトを冷凍してハチミツをかけて食べるとウマ~!(//∀//) アイス代わりに冷凍トマト。とてもヘルシーで美容にも良さそう! トマトの旬は6...
  • おもしろおいしいハロウィンパーティーしましょ♪

    おうちでハロウィン! おもしろくって美味しい!ハロウィンならではのお料理をご紹介します
  • 今年の柿♪どう調理しましょうか?

    柿の美味しい季節!甘味を置き換えてお料理にもピッタリ♪