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おうちでハロウィン！ おもしろくって美味しい！ハロウィンならではのお料理をご紹介します

柿の美味しい季節！甘味を置き換えてお料理にもピッタリ♪

一年を通して食卓のレギュラーとなれるお漬物。 その歴史は古く、日本における初見は天平年間。１２００年以上前からの食文化のようです。 さて、そんな漬物の代表選手・ぬか漬けが 某ドラマの影響もあり昨今何かと話題ですよね☆ もともとは保存食でしたが そのダイエット効果や乳酸菌による...

今年は冷凍トマトが流行っています♪ ヘタを取り、水洗いして保存袋か保存容器に入れて冷凍庫にポンっと入れるだけ！ 手軽さがウケています。 トマトを冷凍してハチミツをかけて食べるとウマ～！(//∀//) アイス代わりに冷凍トマト。とてもヘルシーで美容にも良さそう！ トマトの旬は6...

夏に食べるデザートと言えば？ アイスクリーム、スイカ…カキ氷！ 「カキ氷、食べたいねぇ・・・」 編集部員の一言を皮切りに、編集部全体のカキ氷欲求が爆発！ 「ふわふわかき氷が今流行ってるんですって！」 「やっぱマンゴーでしょ、マンゴー！」 「野菜ジュースで作れば野菜嫌いの子ども...

ブリックってご存知ですか？？ チュニジアでよく食べられている、チュニジア流の餃子や春巻きのようなものです。 春巻きの皮に、卵やじゃがいもなどを包んで揚げるだけ！ ちなみに、チュニジアでは円形の春巻きの皮よりも一回り大きな皮をつかうそうですよ♪ 中から、ジュワッ！トロ～～ッと卵...

基本は「ケチャップ」と「マヨネーズ」を混ぜるだけ。 これを使うだけで料理がグ～ンと美味しくなる、そんな魔法のようなソース、 それが『オーロラソース』です。 ちなみにこの組み合わせは日本独自のもの。 本来はフランス料理で用いられるソースの1つで、 鶏のブイヨンでルウを溶かし、生リ...

夏休み真っ只中！！街のあちらこちらで夏祭りが始まりました！！ お祭り大好きなみなさんがおうちでもお祭りを楽しんでいます！ 長い夏休み、暑さでばてないように見た目にも食欲が湧いて夏バテ防止をしたいですね！ 食事が盛り上がるお祭りご飯やおやつを作ってみませんか？...

今回は、さつまいもとすだちで作った美味しそうな料理をご紹介します。さつまいもとすだちで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。キヌア入りさつまいもご飯、もち麦さつまいもご飯、すだちおにぎり弁当、黒米さつまいもご飯などなど、どれも美味しそうですよ！さつまいもといえば牛乳、卵、生ク...

今回は、麺を使ったがっつり料理、レシピをご紹介します。味噌ちゃーしゅー麺、チャーシュー麺、二代目つけ麺、ワンタン麺、味玉つけ麺などなど、どれも美味しそうですよね。ネットで人気の麺のがっつり料理をまとめました。麺関連レシピもご活用下さい。...