• アレンジ様々な『パングラタン』が寒い季節に食べたい!熱々トロトロがたまらない♡

    寒い日に食べたい熱々トロトロのグラタン♡ちょっとアレンジして『パングラタン』にしてみてはいかがですか?パンだから朝食やランチにもなるしワインのおつまみにもぴったり♪ 厚切りの食パンをくり抜いて器にしたり、小さく切ってグラタン皿に敷き詰めたりとアレンジも様々。 豪華な見た目が食欲...
  • 夏こそ食べたいタイ料理!「トムヤム鍋スープ」を使えば、野菜も美味しく楽しめちゃうらしいよ!

    暑くなってくると、「刺激のある味で、元気になりたい!」「スタミナつけたい!」と思ったりしませんか? かといって、ばてたカラダには、ヘビーなお肉はちょっときついかも? お野菜をたくさん摂取できる栄養たっぷりのお料理が気軽に食べられたらいいですよね! そんな時、冬にしか出番がないと...
  • 【アニメ飯】一度食べてみたかった!絵本や映画に出てくる料理を再現☆

    絵本やアニメに出てくるおいしそうな料理の数々、子供のころ「食べてみたいなあ・・・」って憧れてませんでしたか?例えば、卵と小麦粉・お砂糖・牛乳・バターなどシンプルな材料で作るのに、『ぐりとぐら』のカステラはどうしてあんなに大きくてふっくらとおいしそうなんだろう。そう考えていた人、結...
  • 【11月15日はかまぼこの日】どんな食べ方がお好き?みんなのウマ&カワかまぼこレシピ♡

    11月15日は「かまぼこの日」! なぜこの日なのか、理由は諸説あるそうですが、せっかくなので食卓に登場させてあげたいですね! リーズナブルなお値段、そして何にでも使える練り物の代表格であるかまぼこですが、 みなさんは普段いったいどのように召し上がっているでしょうか? Snap...
  • 旬の蛸食べ尽くし〜

    西の国からおいしいタコの季節がやってきました お料理上手さんのタコを使ったおいしい料理をご紹介します♪...
  • シャキシャキ食感がやみつきに!?「空芯菜」の美味しい食べ方8選

    空芯菜というお野菜をご存知ですか? 芯(茎)の部分が空洞になっていることから空芯菜と呼ばれるこのお野菜は 東南アジアが原産で、中国や東南アジア、沖縄などで食されてきました。 その美味しさや、シャキシャキとした食感、料理のし易さや 家庭菜園などでの育てやすさから、日本国内でもか...
  • 天然のサプリメント!こうすればゴマをたくさん食べられる

    セサミンという栄養素で一躍有名になった食材「ゴマ」。 不老長寿を叶える妙薬として、医食同源の中国では昔から珍重されていたそうです。 現代になって抗酸化作用や肝機能の改善など、美容と健康によいことが研究によって分かってきました。 昔の人は昔からゴマが身体に良いことを、体験的に知っ...
  • 天然のサプリメント!こうすればゴマをたくさん食べられる

    セサミンという栄養素で一躍有名になった食材「ゴマ」。 不老長寿を叶える妙薬として、医食同源の中国では昔から珍重されていたそうです。 現代になって抗酸化作用や肝機能の改善など、美容と健康によいことが研究によって分かってきました。 昔の人は昔からゴマが身体に良いことを、体験的に知っ...
  • 【女子力爆発】彼氏に食べさせたい!オムライスで可愛さを演出♡

    男性が彼女に作って欲しい手料理の定番として、肉じゃが、カレー、ハンバーグ、オムライスなどがよく挙げられまね〜。やっはり男性は手料理に弱いものなんですね〜。 これらの料理の中で個人的に女子力が高くて可愛いさをアピール出来るものはオムライスではないかなぁと思っています。これは独断と偏...
  • 知らない人、多いと思う!損な食べ合わせ・お得な食べ合わせ!

    マイナス面として有名なきゅうりとトマトは、きゅうりがトマトのビタミンCを破壊します。 レンコンとひじきは、煮物でよく見かけますが、レンコンがひじきの鉄分の吸収下げます。 食材同士の相殺によってマイナス効果が多いですが、なかには糖質と食物繊維を摂ると、糖の吸収を下げるプラス効果も...