• 「ちくわ」があれば何とかなる！？おつまみにサイドメニューにお弁当に大活躍♪

    ちくわ（竹輪）は、スケトウダラやトビウオ、サメなどの白身魚のすり身から作られる加工食品。 白身魚の旨味成分であるイノシン酸が凝縮して入っているので、さまざまな料理に付け足すことで味の深みが増します。 もちろん、そのまま食べるのも美味ですが、ひと手間加えるだけで、いろんなお料理に...

  • 「ヨシダソース」もう試した？万能さ加減がハンパない、話題の新ソース ♪

    アメリカ生まれの日本の味として、密かに注目を集める「ヨシダソース」。 醤油をベースとして、砂糖やにんにく、香辛料などを組み合わせたものです。 どんな料理にもあう万能調味料として人気沸騰中♪ 「お肉のベストパートナー」と呼ばれるほど、肉料理との相性抜群！ その他、マリネ液や魚料理...

  • 楽すぎ＆おいしすぎで話題沸騰！「絹しょうゆをかけるだけ」5大マジック大解剖

    SnapDishユーザーにも熱烈なファンの多い「ヤマサ味なめらか 絹しょうゆ」。人気の最大の理由のひとつがどうやら、「ただかけるだけで、超ハイレベルな一品ができる」”絹しょうゆマジック”にあるらしい…。その噂を検証するべく、ヤマサ醤油さんにご協力いただき、「絹和えグランプリ201...

  • おいしい！豆腐とえんどう豆で作る料理、レシピセレクト

    今日は、豆腐とえんどう豆を使って作るおいしい料理の紹介ですみんな大好きな豆腐、えんどう豆で作った料理を集めました。ニラ入り豆腐ハンバーグ弁当、豆腐ひじきえんどう豆、豆腐肉味噌ゴマ風味、おつまみ麻婆豆腐、えんどうまめ豆腐などなど、どれも美味しそうですよ！豆腐といえば卵、玉ねぎ、ごま...

  • 手羽元を冷凍保存できるって知ってた？手羽元のウマウマレシピ♪

    鶏の手羽元って、スーパーでたまに大安売りしてますよね！ 手羽元が安かったら、迷わず大量に買いましょう！ 一人暮らしの人でも大丈夫。 実は、手羽元って冷凍できるんです。 ハサミで切り込みを入れて、下味を付けて保存袋に入れて冷凍庫へ。 家計の節約に＆調理の時短に大活躍しますよ♪ ...

  • 「ハーブソース」こそ、おかずの救世主！肉・魚・野菜にからめるだけで、プロ級の味

    縁あって編集部に届く多くの食品の中で、とりわけ多いのが調味料です。その中で今、私がはまっているのが、日本サーナさんの「ハーブソース」。メニューに悩んだ時、肉でも魚でも野菜でも、これをからめればあっという間にレストラン級の一品が完成。パンフレットに書かれていた「失敗知らずの極旨万能...

  • とろろだけにあらず！長芋を活かす七変化レシピ★

    長芋をすりおろして、お醤油をかけて頂くとろろ。 そのまま食べるのはもちろん、ご飯にかけて食べると、その美味しさにあっという間にペロリ❤ですよね。 だけど、残った長芋の使い道に困ったことはありませんか？ 実は長芋には、とろろ以外にのたくさんのアレンジレシピがあるんです！...

  • 納豆かけご飯はもう卒業？納豆を使った美味しいひと工夫レシピ

    日本人の心、納豆。あなたは納豆をどうやって食べますか？ ダシ醤油をかけて納豆かけご飯にして食べるも良し、納豆と生卵を混ぜて食べるのも朝食の鉄板といえます。 納豆をなにか料理に使えないかなぁ…とお悩みの方におススメしたい「納豆を使った美味しいレシピ」をSnapDishから厳選して...

  • ちょっと話題のおいしいレンコンの食べ方

    きれいなれんこんが店頭に並んでいますね〜 サクサク〜もちもち〜コリコリ〜いろんな食感が味わえるれんこん料理！ ちょっと話題のレシピをご紹介します♪...

  • 食べる栄養ドリンク！「イカ」で天然のタウリン補給&疲労回復！

    どんな調理法でも万能なイカ！ 古くから日本では慣れ親しんできた食材です。 でも、イカはコレステロールが気になる…という方はいませんか？ 実はイカに含まれるタウリンが善玉コレステロールを増やす働きがあるんです！ タウリンとはアミノ酸の一種であり疲労回復にもってこい。 しかも善玉...