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6月。 紫陽花の花が咲いて雨が多くなるこの時期。 雨の中、夏の香りがだんだん近づいてくるこの時期。 何が美味しくなるのかな？ 旬の食材を毎日の食事に取り入れて季節を美味しくいただきましょう。 1：イワシ（鰯） 2：穴子 3：アユ（鮎） 4：トリガイ（鳥貝） 5：ほたて貝...

子供から大人までみんなが大好きなケチャップ。トマトの酸味と甘味を楽しめる、食卓にはなくてはならない調味料ですよね。そしてケチャップと言えば、カゴメさん！ カゴメさんは、カゴメケチャップを使った様々なレシピを紹介してくれています♪ 定番のメニューから、こんな料理にケチャップ？！と...

湘南にお住まいのメイスイさんは10万オーバーもぐもぐの持ち主。 今が旬のお料理の他、大学生の息子さんとだんな様への愛情がこもったお弁当、 パティスリー顔まけのお菓子など、全ジャンルで活躍されているのが人気の秘訣です。 そしてどの一品にも盛り付けのコツが満載！ チェックしている...

クリスマスのHAPPYな雰囲気を盛り上げるのに一役買うのが、 クッキーやチョコレートなどたっぷりのお菓子で飾られた「お菓子の家」 まるで絵本の世界から飛び出してきたかのような見た目に、 子供はもちろん、大人まで楽しい気分になっちゃいます。 どんなデコレーションにしようかと考え...

寒くなると、あっつあつの麺をフーフー言いながら食べたくなりませんか？ あったまった器でかじかんだ手をほぐし、あったかいスープで身体のしんからあたたまる。 寒い日にもってこいの麺。 うどんにラーメンとおいしい麺はたくさんあるけれど、自分でつくるとなるとレパートリーの幅がなかなか広...

暑い日が続いていますね！ 頑張った一日のご褒美に冷たいビール…ああっ、おいしい！ でも、ビールだけじゃ物足りない…そんなときに、オススメなおつまみをご紹介します！ でもでも、海に行くからカロリー高めのものは避けたい(´・ω・｀) ご安心ください！ 今回はガッツリ食べてしまっ...

いつだって腹ぺこなワタシ。中でも好きなのはお米！ お米の国で生まれたなんだもの、お米を食べたい！ 白いご飯もとってもおいしい、カレーライスだって海鮮丼だっておいしい！ 和食もとってもおいしいけれど・・・ 海の向こうにも美味しいお米の料理はたくさんあります！ 今回は味のついたお...

暑くなってきましたね。 暑いと食欲もなくなる・・・ 求めるのは冷たいつるんと食べやすい甘いもの。 日本ではかき氷。 他の国ではどのようなものがあるのでしょうか？ 世界の冷たいスウィーツで旅をしてみませんか？ ベトナム　チェー 台湾　かき氷 タイ　ココナッツ フィリピン　ハロハ...

きゅうりといえば、浅漬けですよね。 お塩で簡単、一晩漬け込むだけであんなに美味しいお漬物が出来ちゃうのですから、浅漬って便利♪ なんとな～くキュウリといえば浅漬けでいいや…となってしまうのも仕方がないのかも！？ ここSnapDishには浅漬け以外の美味しそうなアレンジお漬物がた...

みずみずしい春野菜の季節が終わると、いよいよ力強い夏野菜の季節の到来！美味しさも栄養もたっぷりな旬野菜を、家族のためにもどんどん食卓に乗せたいですよね。 でも、「旬の野菜を使おうとすると、お料理がいつも似たり寄ったりになっちゃう…」「違う野菜で目先を変えたいけど、調理法がわから...