• 「いかめし」の作り方が自由すぎる・・冷ご飯や炊飯器でパパッと作る「いかめし」レシピ♪

    北海道の物産展に行くと必ず欲しくなってしまう「いかめし」ですが、実はこの「いかめし」、物産展や駅弁だけじゃなく自宅でも簡単に作れちゃうんです♪ SnapDishに投稿された「いかめし」レシピは、どれも試してみたくなるような簡単レシピばかり♪ いかめしを生米から作ると煮る時間が長く...

  • 乾物を使ったレシピまとめ＜高野豆腐・ひじき・切り干し大根＞

    買い置きに便利な日本の伝統的な食材「乾物」。あと一品ほしい時や食材が足りない時に便利なんですよね！ 野菜や果物を天日で干すと保存期間が長くなるだけではなく、水分が抜ける事で細菌の繁殖を防ぎ香りや旨味が増します。 さらにビタミン、カルシウム、鉄、ミネラル、食物繊維などの栄養素も濃...

  • お鍋だけじゃない『土鍋』活用法☆保温性が最大の武器だった！！

    寒い季節に欠かせない料理といえばお鍋ですよね。 そんなお鍋には「土鍋」が大活躍！！ 実は、土鍋はお鍋以外の料理にも適しているって知っていましたか？ 熱を逃がしにくく保温性があるのが土鍋の特徴だから、煮込み料理にぴったりなんですよ♪ さらに余熱効果で調理できるのでガス代の節約にも...

  • 吉報！ロブション監修の「ヤマサ　鮮度の一滴 グルメだれ」ひとつで、たいていの食材は絶品になることが判明！　【グルメだれクッキングレポキャンペーン】

    2016年2月に発売された「ヤマサ 鮮度の一滴 グルメしょうゆ」は、あのジョエル・ロブション氏が初めて監修したお醤油として大きな話題になりましたよね。またお刺身にも合うすっきりした上質な醤油でありながら、素材によっては手をかけたソースのような味わいもあることから、一度使った方から...

  • ちまたで噂の「沼サン」をまるかじり♪

    話題の「沼サン」 すでに作った人も気になっている人も始め聞いた時は、なんだろ〜って思いませんでしたか？ 沼サンとは「沼夫サンド」の略称で、沼夫さん（人気陶芸家の大沼道行さん）の奥様が手作りした朝食をInstagramに投稿したことがきっかけだそうです。 食パンにベーコン、スライス...

  • 大人気！グルテンフリーレシピで、太りにくいカラダ作りをしませんか？

    糖質制限ダイエットなるものを聞いたことはありませんか？小麦食品に含まれているグルテンは、水に溶けにくく残ってしまうことから、血糖値を上げてしまう原因とも言われています。毎日の食生活をよくよく見直すと、グルテンを摂取していない日は無いくらいにわたしたちの生活に密接な小麦食品。 グ...

  • 先を見通す縁起食材「レンコン」を美味しく食べるレシピ♡

    根菜は数ある食材の中でも食物繊維が豊富で、女性のマイナートラブルの代表格である便秘の解消に効果が期待できるとされています。 サクサクしていて美味しいですし、調理法によればほっくり仕上がる…すりおろしても使え、調理が楽しくなる食材です。 つい、下ごしらえに面倒な印象があるレンコンで...

  • 時短＆節約にも☆圧力鍋で作る簡単美味しい料理20選

    使ってみたいけどなんか怖い(>_<)そんなイメージの圧力鍋。料理上手の人が持ってる鍋って感じですよね。 私もずっと欲しかったけど使いこなせる自信がなくて躊躇っていました…でもひょんなことから我が家にやってきた圧力鍋。もっと早く買えばよかった！と思うくらい、使い方も簡単で美味しい...

  • かける、和えるだけで料理がコク旨☆オーロラソースの驚くべき実力！

    基本は「ケチャップ」と「マヨネーズ」を混ぜるだけ。 これを使うだけで料理がグ～ンと美味しくなる、そんな魔法のようなソース、 それが『オーロラソース』です。 ちなみにこの組み合わせは日本独自のもの。 本来はフランス料理で用いられるソースの1つで、 鶏のブイヨンでルウを溶かし、生リ...

  • 猛暑でも大丈夫！あなたにはサクラ印の「純粋ハチミツ」がある！

    テレビで気象予報士の方が言っていました。「どのデータを見ても、今年の夏は猛暑になる要素しかない」って。みなさん、もう覚悟を決めましょう。今年の夏は死ぬほど暑いんです！ そうと決まったら、熱中症や夏バテを防ぐ対策です。ニンニクはスタミナアップにいいらしいけど、人に迷惑をかけるし、...