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    今回紹介するのは、ごぼうとじゃがいもで作る絶品料理です。ごぼうとじゃがいもの人気料理をまとめました。じゃがいも餅とうもろこし入り、じゃがいも入りキンピラごぼう、ごぼうとジャガイモのポタージュ、ごぼう入りホクホク肉じゃがなどなど、どれも美味しそうですよ!ごぼうといえば人参、酒、にん...
  • 【11月17日は蓮根の日】レンコンがデパ地下風お惣菜になる魔法のレシピ♪リピート必至のレンコンサラダ

    11月17日は蓮根の日です♪ 全国の蓮根産地の代表が集まって「蓮根サミット」を初めて開催したのが1994年の11月17日だったので、この日が「蓮根の日」となりました。 蓮根というと、きんぴらや筑前煮・挟み揚げなど和風メニューを連想しがちですが、サラダにするととってもオシャレ&美...
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    どうせお料理を作るなら、うんと美味しいものを作りたい。でも美味しくしようと味付けや調理法を工夫すればするほど、脂分や糖分が多くなってカロリーが増え、栄養バランスも崩れがち…。 そんな悩みを抱いている人に注目してほしいのが、「コスパ」「タイパ」に続いてじわじわ広がりつつある、「カ...