• 重曹とパスタで中華麺に?!ラーメンや冷やし中華もこれでOK!

    ご家庭でラーメンや冷やし中華などを「ふと」食べたいなと思うことは誰しもあるはず。 しかし、「よしラーメン作るぞ!」と意気込んでも困ってしまうのが麺の存在。 ラーメンや冷やし中華などに使用する中華麺。 独特の香りや風味があるので、他の麺類では代用が出来ないんですよね。 そんなこ...
  • 「汁なし中華麺」がじわじわきている。しかも、おうちでカンタン♪

    中華麺の新定番と言えば、近年じわじわと定番となりつつある汁のないタイプ。 汁無し担々麺に始まり、ラーメンの汁無しタイプの油そばは混ぜ麺や和え麺などとも呼ばれています。 冷蔵庫にあるお好みの具材でぱぱっと作れるのも魅力。 冷蔵庫の余り食材でおいしい汁無し麺が出来ちゃうかも!...
  • 「パクチー麺」を使った人気のお箸が止まらない!料理レシピ集

    パクチー麺で人気の料理を作りませんか?パクチー麺の人気料理をまとめました。パクチー麺とナンプラー、簡単料理、スープ、中華麺、焼きそば、から、お昼ご飯の情報も掲載しています。パクチー麺を使った関連料理レシピもご紹介しています!...
  • お昼ご飯に困ったら、焼きそば!定番から個性派、デコまで様々♡

    簡単に作れて、安価で購入することが出来る中華麺。お昼時になれば、なんとなく食べたくなるのが焼きそばですよね! 今日は何を作ろうかな…と悩んだら、定番焼きそばでも良いですし個性派の焼きそばでアッと周りを驚かせても良いですよね♡焼きそばを使ったレシピ、集めました。...
  • 大人気!きゅうりとこんにゃくで作る料理、レシピ51本

    今回紹介するのは、きゅうりとこんにゃくで作った人気料理です。きゅうりとこんにゃくで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。こんにゃくの浅漬け、こんにゃく中華麺でかさ増し冷やしつけ麺、こんにゃくサラダ素麺などなど、どれも美味しそうですよ!きゅうりといえばトマト、玉ねぎ、ごま、人...
  • 【保存版】ネットで人気!まぜそばを使った台湾料理のレシピ25選

    今回は、まぜそばを使った台湾料理、レシピをご紹介します。オリジナル台湾まぜそば、カレー台湾まぜそば、ジャンガラまぜそば、ない〜台湾まぜそば、台湾風まぜそば風などなど、どれも美味しそうですよね。まぜそばで作る大人から子供まで人気の台湾料理を集めました。まぜそばといえば、中華麺、タレ...
  • 《夏レシピ》冷やし中華始めました!冷やし中華のレシピ色々。《基本からアレンジまで!》

    暑くなってきましたね! 近所の中華料理屋にも「冷やし中華始めました」の張り紙が。 暑いほど美味しい、冷やし中華。 中華料理屋さんのも美味しいけど今日は家で作ってみましょう! 大好きなあれもこれも乗っけちゃおうかな??...
  • ラーメンより低カロリー!『油そば』がヘルシーでお家でも簡単に作れちゃう♡

    みなさんはラーメンと同じくらい美味しくて、でもカロリーはとっても控えめな『油そば』をご存知ですか? 油そばはお汁のないラーメンの一種。簡単に作れて、しかも色んなアレンジを楽しむことが出来るんですよ♪ 具材をたっぷり乗せたり、味付けを工夫したり、麺を代えてみたり・・・ そんなヘ...
  • 【青じそ大量消費レシピ】甘酸っぱい青じそ万能ダレの使い勝手が最高!

    薬味や盛り付け、毒消しにと重宝する青じそですが、一度の料理に使う量はほんのちょっと。 無いと寂しいけど、ありすぎても困ってしまうのが「青じそ」だと思います。 庭に青じそがある人は分かりますが、青じそは1枚葉っぱを取るとそこから枝分かれしてくるんですよね。 そう…青じそはどんどん...
  • 【中華料理】話題の『ネギ油』をプラスするだけ!プロ級の味に大変身☆

    最近ではいろんな調味料も入手しやすく、家庭でも本格的な中華料理を作ることができますよね。 そこで新たな本格的調味料として『ネギ油』が人気って知っていましたか? お料理の仕上げにちょっとかけるだけで、まるで中華料理屋さんで出てくるようなプロ級のお料理に変身!! ネギの香ばしい匂い...