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冬が旬!まるで小さなキャベツ♡栄養豊富なおしゃれ食材「芽キャベツ」
11月から3月にかけて旬の時期を迎える、小さなキャベツみたな芽キャベツ。 ギュッとしまった姿が、とってもかわいい食材です。 しかも、芽キャベツには風邪の防止効果のあるビタミンCや、止血のビタミンであるビタミンKが豊富に含まれているというからすごい! 小さな体に栄養をたくさん詰め込... -
《世界の食卓》アジアの皿メシ文化をのぞく。《ベトナム インドネシア フィリピン タイ編》
アジア圏で定番ご飯と言えば ライスの上にたくさんのおかずを乗せて食べるタイプの定食。 それぞれの国にそのスタイルがあるのでまとめてみました。 今回はベトナム、インドネシア、フィリピン、タイ編! ベトナム料理 タイ料理 フィリピン料理 インドネシア料理 コムビンザン ナシチャンプ... -
お料理って楽しいね!子どもが喜ぶお手伝い料理&お菓子
夏休みももうすぐ! 朝晩のご飯に加え、お昼ごはんも作らねば。。 あー、忙しい! お母さんにとって、「子どもの夏休み」は夏の繁忙期。 猫の手も借りたいという方は多いのではないでしょうか。 あるじゃないですか、あるじゃないですか! 小さくてかわいい人の手が! そう、夏休みだから... -
ヤマモリの新ボトルのナンプラーで目からウロコ!「ナンプラーは1滴でいい!いや1滴がいい!!」
「生春巻きのたれ用に買ったナンプラー、ふと気がついたら賞味期限が切れてて、大部分捨てた」…こんなダメウーマン、私だけじゃないですよね?「すぐ使い切れる小容量のボトルが欲しいよう」とつぶやいていたら編集部スタッフが「ヤマモリさんから出てるよ」と教えてくれました。しかも鮮度がキープで... -
真似したい♪どこかアートなスムージーの盛り付け方♡スムージーの可能性を探れ!
いつもお洒落でユーモアのある、可愛らしい料理を投稿してくれている"きき"さん。 そんな"きき"さんの料理の中でもひときわ目を引くのが、夏にピッタリのカラフルスムージーです。 フルーツを大き目に切ってグラスに貼りつけるようにデコレーション。 まるで、ケーキを切ったときの切り口とそ... -
教えて〜あなたのマリネ♪
さっぱりマリネが美味しい季節ですね〜 お料理上手さんのマリネをのぞいてみましょう♪ 何を合わせる?味付けは?のコツがありそうですよ〜 お出かけ前にさっと漬けてね〜♪... -
レモン果汁入りのつゆが絶品の「本舗の喜多方冷やし中華」は、具もレモン風味にするともっとおいしい!
みなさん、もう「冷やし中華始め」は済みましたか?ラーメンも好きだけど、冷やし中華も大好きな編集部では、ゴールデンウィーク前からとっくに「冷やし中華、始めました」。 いろいろな冷やし中華を食べ比べた中で、編集部が特に気に入っているのが、喜多方らーめん本舗さんの「本舗の喜多方冷やし... -
コリポリカリッと甘さ深めの芋けんぴ♡レシピ付き
秋→さつまいも→芋ケンピ☝️ ポリポリカリッとやめられない〜ちょっと話題の芋けんぴをご紹介します みなさんも夜な夜な作ってみませんか? あ!多めに作らないと、、おあじみでなくなっちゃいますう♡ レシピ付きです... -
【大豆ミート料理研究家に直撃!後編】「大豆ミート料理がやめられない3つの理由」とは?
今では日常的に目にするようになった大豆ミート料理。ヘルシーだったり使いやすかったり環境負荷が低かったりと、いいこといっぱいなのは知ってるけど、なんとなく今まで試す機会がなかった…という人はまだ多いのでは? Snapdishでは、そんな大豆ミートの魅力をもっと多くの方に知っていた... -
今年のクリスマスはお弁当に乗ってやってきた!!『クリ弁35選』
ジングルベル!!聞こえてる?まだかな? 今年はお弁当からクリスマスがやってきましたよ〜 みなさんのかわいい!綺麗!素敵お弁当を集めました♪クリスマスお弁当!『クリ弁35選』 スンバラシイアイディアをお楽しみください〜...