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チョー便利!「切り干し大根」が七変化☆栄養満点切り干し大根が結構使えるまとめ
天日干しされて作られる「切り干し大根」は、通常の大根より栄養価が高くなっています。 カルシウムや鉄分や食物繊維を多く含むので、貧血予防や便秘改善、美肌効果などたくさんのうれしい働きがあるそうです。 また水分を吸収して膨らむので、ダイエット中にももってこいの食材なんです♪ でも、... -
《4月旬食材》魚介編 レシピ集《サワラ ホタルイカ アサリ メバル》
4月。桜の時期の旬な食材。 魚介類編です。 少しだけ意識して今日の献立を考えてみませんか? この美味しさを食べ逃すのはもったいない! 1:鰆(サワラ) 2:ホタルイカ(蛍烏賊) 3:アサリ(浅蜊) 4:初カツオ(初鰹) 5:メバル(眼張)... -
《4月の旬食材》野菜編 レシピ集 《春野菜》
4月、桜の時期に旬な野菜の一覧です。 少しだけ意識して今日の献立を考えてみませんか? この美味しさを食べ逃すのはもったいない! 野菜編 1:アスパラガス 2:筍 3:新タマネギ 4:そら豆 5:新じゃがいも... -
余ったワインを有効活用!加えるだけで「煮込み料理」がグレードアップ!
ボジョレーも解禁となり、何かとワインが注目を集める季節となりました☆ でも普段飲み慣れていないのに、ついワインを買ってしまった、なんて人はいませんか? せっかく買っても飲みきれないと、もったいないですよね! 一度栓を抜いてしまうと酸化が進み、味や香りが変わってしまうのもワインの... -
麻婆豆腐だけじゃない!中国のサンショウ「花椒」を使ったレシピ
ピりっとした辛みと独特の風味が特徴で、麻婆豆腐などの中華料理などで良く使われる「花椒(ホァジョー)」。 自宅で本格中華を味わいたい時にはぜひ活用したい香辛料です。 しかし、いざ使ってみようと思っても麻婆豆腐以外の使い道が思い浮かばないという人も多いはず…。 せっかく風味豊かな花... -
必見!メンマ超活用術☆メンマの簡単料理・レシピ11選♪
ラーメンのトッピングに欠かせないメンマ。 メンマってこりこりして味が染みてておいしいですよね~! だからトッピングだけで終わらせておくにはもったいない!! もっと普段の料理にアレンジできるメンマを使った料理をまとめてみました☆ SnapDishユーザーさん達のナイスアイデアをご... -
冬のフルーツといえば「みかん」!大量買いみかんの救済デザート♡
冬に食べたい果物といえば、「みかん」ですよね。 食べやすくてついパクパク食べちゃうので、箱で大量買いしたりする人も多いのではないでしょうか。 でも、そのまま食べるのに飽きてしまって、消費しきれず最悪腐って泣く泣く捨てちゃった・・そんな経験ありませんか? せっかくの美味しい「みか... -
《4月旬食材》果物篇 レシピ集《イチゴ キウイフルーツ デコポン》
4月、桜の時期に旬な果物の一覧です。 春の果物代表のイチゴに始まり他には何があるのでしょうか? そのまま食べるだけではもったいない!もうひと工夫してどんな食べ方をしようかな?? 1:イチゴ(苺) 2:キウイフルーツ 3:デコポン... -
驚きの「もち麦」メニューが連日、爆誕!「大麦楽しみ隊」の楽しみ過ぎな活動レポートに編集部騒然!
今年最も話題になったスーパーフードといえば、文句なしに「もち麦」!人気の秘密はなんといっても、白米の25倍、玄米の4倍という食物繊維の豊富さと、モチモチ&ぷちぷち食感♡編集部でもハマる人続出で「まだ知らない人がいるなんて、あまりにもったいない…」「もっといろんな食べ方も知りたい!... -
【3社の製品を食べ比べ!】大豆ミートたっぷり体験♡イベントレポート
突然ですが皆さん、大豆ミートを召しあがったことありますか?身体にも地球にもやさしく、美味しさや調理しやすさもぐんぐん進化しているのに、最近のある調査では「大豆ミートを知っている」人のうち「買った(食べた)ことがある」人はまだ3~4割だそう…。 「あまりにもったいない」と考えたS...