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農水省牛乳乳製品課さんにインタビュー!「#牛乳料理部」に寄せる思いとは。
SnapDishでは、2022年6月1日の「牛乳の日」を記念して、「#牛乳料理部」の部活メンバーに参加しました! 「#牛乳料理部」は、牛乳乳製品を使った料理をつくってSNSに投稿することで、牛乳料理の輪を広げよう!という取組みのこと。一般社団法人Jミルクが推進、農林水産省も協力... -
あと一品欲しい!そんな時のお助けメニュー、きゅうちゃんさんのレシピ
メイン料理は作ったけど、なんか物足りないな~! そんな時にパパッと作りたいのが、サブおかず。 出来れば面倒な計量などナシで、スピーディーに作りたいですね。 そして、できれば見栄えのするものが出来れば最高です♪ そんなの、わがままかな~ と思っていたら、まさに希望通りのレシピが... -
“甘酒とりいれ隊”の結論。「残暑に甘酒!」に納得な6つの理由
甘酒といえば以前は冬の飲み物というイメージでしたが、今では新たなヘルシードリンクとして、1年中スーパーで見かけるようになりましたよね。 もともと甘酒は“飲む点滴”といわれるほどビタミンやアミノ酸などの栄養が豊富で、江戸時代には栄養補給のために飲まれていたもの。であれば、食欲が減... -
お家でも簡単に作れる!豪華な『デリ風サラダ』のレシピまとめてみました♡
デパ地下には、ついつい買いたくなる美味しそうなお総菜がたくさん♪ だけどちょっぴりお高いのが難点なんですよね・・・。 できるならお家であの味を再現してみたいと思いませんか? そこで、SnapDishユーザーのみなさんが考案した『デリ風サラダ』のレシピをまとめてみました!! ... -
《世界の食卓》世界の炒飯!炒めたお米や炊き込みご飯4カ国《アメリカ/インドネシア/スペイン/インド》
いつだって腹ぺこなワタシ。中でも好きなのはお米! お米の国で生まれたなんだもの、お米を食べたい! 白いご飯もとってもおいしい、カレーライスだって海鮮丼だっておいしい! 和食もとってもおいしいけれど・・・ 海の向こうにも美味しいお米の料理はたくさんあります! 今回は味のついたお... -
お麩革命!モチふわの『麩レンチトースト』がめちゃ可愛くて美味しそう♡
みなさんは、『麩レンチトースト』って知っていますか? その名の通りお麩で作ったフレンチトーストのことなんです♪決して誤字ではないのですよ! お麩を使って作られたフレンチトーストは、パンを使ったものよりもとってもヘルシー♪ さらに、ボリュームもあってとっても美味しいんです♡ お... -
サプリがないならお塩を舐めればいいじゃない!?「五島灘の塩」で、自然の恵みをいただきっ♪
お塩なんて、どれを使っても同じ・・そう思っていませんか? サラサラっとした精製塩は調理の際に使いやすいけど、ちょっと待って! 精製塩は99%以上が塩化ナトリウムで構成されているんです。(´゚д゚`) もともと海水だったお塩には、本来カリウムやマグネシウム・カルシウムなどのミネラ... -
衝撃!「料理上手になったと勘違いするほど美味しいみりん」はそのまま飲んでもウマかった!
みなさんの台所に「みりん」はありますか? 恥ずかしながら私の場合、ある確率は半分くらい…。 塩や醤油のように、切れているのに気がついたら仰天して買いに走るほどじゃない。 砂糖、もしくは日本酒、あるいはその両方で代用できるイメージでした。 ところがある時、友人宅で出されたとても... -
巻くだけでいつもと違う一品!肉巻きのススメ
おうちパーティなど、ちょっとお洒落な手料理を披露したい時に、 是非覚えておきたいのが肉巻きレシピ。 肉巻きレシピは簡単な上に、見た目が華やかに見えるのがミソなんです。 おうちパーティの前の日などに巻く時まですませておけば、 当日は焼くだけですむので、とっても楽チン♪ お弁当に... -
白玉団子が進化中!かわいすぎるデコ白玉から目が離せない♡
ツルツルモチモチで美味しい白玉団子。 お汁粉に入れても、きな粉で食べてもとっても美味しいですよね。 その白玉団子が、なんだか進化しているようですよ! 色白のハズの白玉ですが、色がついて、顔がついて……。 とっても可愛くなっていましたよ! かわいすぎて、白玉からもう目が離せません...