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《世界の食卓》イギリスのPUB料理を食べる。《イギリス アイルランド スコットランド》
イギリスを中心とするPUB(パブ)文化。 PUB=Public Houseの略で人々に愛されています。 お酒を飲むだけの場所ではなく、家族で食事、ランチと使い方はさまざま。 そんなPUBのメニューをご紹介。 GREAT FOOD & GREAT DRINK !!!!!! イギリ... -
イギリス式パンケーキ『クランペット』は外カリカリ、中モチふわの新食感♡その秘密とは!?
まだまだ続くパンケーキブーム♪ そこでご紹介したいのが、イギリス式パンケーキの『クランペット』なんです! 『クランペット』はイギリスで軽食パンとして朝食やおやつに食べられているんだとか。 パンケーキと違ってイーストを使って作られるのでモチモチふわふわ♡ 日本でもじわじわブームが... -
《世界の食卓》ソーセージで世界一周!世界のソーセージを楽しもう《イギリス / タイ /台湾 /トルコ》
みんな大好きソーセージ! 日本でもとっても馴染みのある食べ物ですね。 日本ではウィンナーや魚肉ソーセージなど、様々なタイプのものをスーパーで買う事が出来ます。 ソーセージの歴史はハムよりも古く、ギリシャ時代に山羊の胃袋に血と脂を詰めたものが一番古いと言われています。 ローマ時代... -
流行の兆し!濃厚で甘酸っぱいイギリスの伝統「レモンカード」を使ったレシピ
最近、「レモンカード」というお料理のキーワードをよく聞くようになりました。 レモンカードとはイギリス生まれの伝統的なスプレッドで、レモンの酸味とバタークリームのコクが合わさったようなもの。 デザートだけでなく、お料理にも活用できるので、重宝すること間違いなし! 基本から応用ま... -
繊細!かわいい!イギリスからやってきたシュガークラフトの世界
シュガークラフト(シュガーアート)って知っていますか? イギリスでヴィクトリア時代から伝わっている、砂糖で作る人形やお花などのことです。 シュガークラフトは粉砂糖に、卵白などをまぜて粘土状にしたものを使います。 すべて食べられる材料で作っているから、もちろん食べられますよ! 鑑... -
毎日つかえる!じゃがいもと牛乳で作る料理、レシピアイディア集
今日は、じゃがいもと牛乳を使って作るおいしい料理の紹介です。じゃがいもと牛乳の人気料理をまとめました。イギリス風じゃがいもグラタン、もちもちプチじゃがいもパン、じゃがいもんぶらん、じゃがいもグラタンなどなど、どれも美味しそうですよ!じゃがいもといえば玉ねぎ、牛乳、人参、卵といった... -
《世界の料理》 食で巡るヨーロッパ!各国の家庭料理をご紹介☆
『ヨーロッパの料理』といえば、日本でもおなじみの料理がたくさんありますよね。 でもその料理がどの国から来たのか、どんな人が食べているのか、意外と知らないことが多いのでは? 大陸に大小様々な国が集まるヨーロッパ。 国や地域によって民族や言語も様々で、それぞれ独自の文化が発展してい... -
お待ちかね♪苺いっぱいのケーキの季節
楽しみにしていた苺の季節がやってきました たっぷり幸せにいただきましょう♡ いちごいっぱいのケーキのご紹介です... -
手仕事コトコトピクルスあれこれ
梅雨のお楽しみ♪常備菜をじっくり作ること♡ 今その季節にみなさんのコトコト手仕事をご紹介します まずはピクルスから〜... -
【キャラ料理】キャラ弁に『ひつじのショーン』は最適?!その真相に迫る☆
みなさん『ひつじのショーン』を知っていますか? ユーモアあふれるストーリー展開で、大人から子供まで幅広い年齢層に大人気なイギリス発のショートアニメ。 主人公の羊「ショーン」を中心に、農場での日常(?)をクレイアニメでほのぼのと描いた魅力的な作品です。 そんなアニメの中から飛び...