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【保存版】トマトとカリフラワーで作る料理、レシピセレクト
今日紹介するのは、トマトとカリフラワーで作るやみつき料理です。みんな大好きなトマト、カリフラワーで作った料理を集めました。にんじんカリフラワーたらこソースサラダ、小蕪の軽いトマト煮込み、カリフラワーポタージュ、トマトイタリアンサラダ、カリフラワーペーストなどなど、どれも美味しそう... -
フォトジェニック!ごぼうとピーマンで作る料理、レシピ51本
今回は、ごぼうとピーマンで作った美味しそうな料理をご紹介します。ごぼうとピーマンのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。イタリアン風きんぴらごぼう、スイチリ甘辛ごぼう、ピーマンオイスター、豚なすピーマン味噌、ごぼう人参サラダなどなど、どれも美味しそうですよ!ごぼうといえ... -
あなたはモモ派?ロース派?【春のローストビーフ祭り】大試食会レポ
「ワクワクできる食体験や美味しい驚きを、みんなで共有して楽しみたい」――そんな想いからスタートした「スナップディッシュマーケット」は、SnapDishと作り手さんの共同プロデュースによるオリジナル商品を、数量限定で販売する新しい試み。今回ご紹介するのは、熊本の人気イタリアン【IK... -
【パスタの世界】マカロニ?ペンネ?どう違うの??(ショートパスタ編)
前回2回にわたって「ロングパスタ」についてご紹介しましたが、今回は「ショートパスタ」と呼ばれる麵に注目してみましょう。 (<a href="http://snapdish.co/books/55d16618a63640060a220862/" target="blank">ロング... -
タルティーヌがあれば、いつもの食卓がおしゃれに変身!簡単に華やかさアップ♡
タルティーヌってご存知ですか? タルティーヌとはスライスしたパン(バゲットやカンパーニュ)のうえに具材をのせた、フランス式のオープンサンドのことです。 フランスでは日常的に食べるものなんですって! ブルスケッタやカナッペと似ているような気もしますが、ブルスケッタはイタリアのガーリ... -
【パルミジャーノ・レッジャーノ テイスティング体験イベント】レポート
「イタリアチーズの王様」と称されるパルミジャーノ・レッジャーノの楽しみ方を広げるテイスティング体験イベントを7月15日に開催しました! 沢山の応募の中から当選されたSnapDishユーザー20名の皆さまとTENOHA代官山にて、スペシャルな講師をお迎えしパルミジャーノ・レッジャ... -
気軽に真似できる!ゆぅさんの幅広素敵レシピを取り入れよう♪
ゆぅさんの料理は幅が広い! 和食、洋食にとどまらず、イタリア料理、タイ料理・ベトナム料理・インド料理などのエスニック料理。 他にも色々… その上、どれも本格的。 ゆぅさんのように、幅広く色んなテイストの食事を並べられたら食卓が華やぐと思いませんか? それに、食事をするのもいつ... -
フォカッチャを、どど~んとバットで焼くレシピ!フォカッチャのアレンジの幅が凄い・・
パリッとしてしっかり、しっとりフォカッチャは、イタリア生まれの平らなパン。 手頃な大きさの伸ばして石窯で焼きますが、家庭では主にオーブンを使います。 でも、一人分ずつ生地を伸ばしてちょっとずつ焼き上げるのは手間ですよね! 第二弾を焼いているときに、最初に焼いたフォカッチャは冷め... -
カップヌードルミュージアムが楽しそう!世界に一つ、オリジナルのカップラーメンが作れちゃう!?
カップヌードル「パスタスタイル」が発売されましたね! 湯切りタイプは初の試みだったそうで、開発に時間がかかったそうです。 CMではパスタの本場、イタリアのグラニャーノまで出向き 「カップヌードル パスタ」をパスタと認めるか157人にアンケートを取りました。 結果は、無念にも惨敗。... -
バルサミコ酢はこう使う!ちょっとリッチな気分になれるアレンジレシピ
バルサミコ酢はブドウを原料につくられる果実酢。 その独特な香りと味で人気の調味料です。イタリア料理でよく使われていますね。 ご自宅の料理に取り入れれば、料理の幅も味も広がってとっても素敵です。 それに、バルサミコ酢をつかったレシピは、なんだかちょっとリッチな雰囲気が漂います。 ...