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《世界の食卓》アジアの皿メシ文化をのぞく。《スリランカ ネパール インド編》
アジアの家庭で大衆食堂で食べられているのは「皿メシ」(ワンプレートでご飯やおかずをひとつに盛りつけて食べているもの) 今回はカレーが多く食べられている南アジアにスポットをあててみました。 スリランカ インド ターリー ミールス ネパール カレー ダルバート... -
からだ喜ぶ〜魅惑のグリーンカラー!!バレンタインにも抹茶スイーツで♪
2月6日は抹茶の日でした!!日本人だけでなく海外の方からもますますファンを増やしている抹茶です!今年はバレンタインに向けても抹茶を使ったスイーツが賑わいを見せていますね〜♪ お茶の生産地の茶どころではバレンタインシーズンだけの抹茶チョコレートを販売するところも! 抹茶は美味しいだ... -
ハロウインの楽しみかた!朝から昼から『ハロウインご飯とお弁当特集!31選』
ハロウィンモードがどんどん高まってきました〜 早くハロウインやりたーい!!ていうみなさんがいっぱいですよ〜 毎日のお弁当はハロウイン弁当!!夕飯はハロウインカレー!!とハロウインモチーフのお料理がいっぱいですよ! そ、こ、で、 来たる!ハロウインパーティにも使えるハロウィンご飯も... -
人気すぎる!カレーを使ったやみつき料理のレシピアイディア集
今回は、今話題のカレーを使ったやみつき料理をおすすめします。チキンカレーとごちそうサーモン、ビーフカレーソースオムライス、ターメリックナンとカレーみそ、インディアンカレーたまご、味噌カレー牛乳ラーメンなどなど、どれも美味しそうですよね。カレーを使った今話題のやみつき料理をまとめま... -
これは使える!じゃがいもを使ったフレンチのレシピアイディア集
じゃがいもを使ったフレンチ、おいしいですよ!人参ブロッコリーじゃがいもグラッセ、、じゃがいもスープ、インカのめざめのフレンチフライなどなど、どれも美味しそうですよね。じゃがいもで作る大人から子供まで人気のフレンチ料理を集めました。じゃがいもなら、千切り、ツナ、ガレットにもぴったり... -
夏だ!スイカだあ!今年の夏はスイカ丸ごと遊ぼう!!スイカアートで爆発だ〜♪
スイカの季節がやって来ました〜みずみずしくて甘〜いスイカの季節です! ザクザク切ってムシャムシャ食べるの最高ですが、今年はスイカで一工夫〜皮をデザインカットしたトトロスイカ!?スイカをスライスしたスイカピザ!?スイカ丸ごとスイカケーキ!? 切っても切ってもスイカパンに、スイカクッ... -
サクッじゅわ~!いろんな食材を「揚げ出し」たらメッチャ旨かった☆
寒い季節は温かい料理が嬉しいですよね♡ 豆腐に衣を付けて揚げた揚げ出し豆腐は、出汁のうま味を十分に吸ってほっとする美味しさです♪ おかずでも、お酒のアテでも楽しめちゃう愛されレシピですね☆ でも、ちょっと待って! せっかく揚げるのなら、豆腐だけじゃもったいないですw もっとも... -
クセになる!わさびとちくわで作る料理、レシピ21のアイディア
今回は、わさびとちくわを組み合わせた人気料理を紹介します。みんな大好きなわさび、ちくわで作った料理を集めました。アボカドサラダわさび醤油ドレッシング、ちくわキュウリわさびマヨ醤油、チーズインカレー味ちくわ、中はツナマヨわさび、竹輪わさびマヨパンなどなど、どれも美味しそうですよ!わ... -
進化系フライドポテト!おうちでかんたん「激ウマポテト」はこれ!
フライドポテトといえば、ファストフードや居酒屋さんでの定番メニュー。 大人から子どもまで、ついつい手が伸びてしまいますね(^^) 細く切ってサクサク、太めでホクホク、皮付きで香ばしく…など切り方も様々。 さらに、ジャガイモの品種によって味も食感もかなり違う! 自分の好みはコレ!... -
アメリカの国民食『チリコンカン』がピリ辛旨い!パスタにご飯になんでも合うんです♪
みなさんは『チリコンカン』をご存知ですか? チリコンカン(チリコンカーン)は、アメリカのテキサスとメキシコの文化が混ざってできた料理。 豆や牛肉をいろんな香辛料で煮込んだもので、アメリカの国民食の一つなんですよ♪ ソースとして使ったり、パンやご飯と食べたりと、アレンジも万能だ...