• 落合シェフに教わる、下味付き「大豆のお肉」オンライン料理教室をレポ♪

    最近、目にすることの多くなった「大豆ミート」。焼き肉やハンバーガーに使われたり、スーパーの精肉コーナーにも並んだりと、だんだん私達の身近なものになってきました。 そしてこの春、第4のお肉「大豆のお肉」を製造販売しているマルコメさんが、ラ・ベットラ・ダ・オチアイの落合務シェフ監修...

  • 【みんなの声】まだパスタで悩んでる？パスタを熱愛する“パスタラバー”たちのお悩み解決アイディア大公開！

    いまや、うどんやそば、ラーメンに並ぶ“国民的麺類”といえるパスタ。SnapDishが2019年2月に実施した「パスタに関する自主アンケート調査」でも、「パスタが大好き」「好き」との回答が約95％に上りました。 一方で、「若い層ほどパスタ愛の熱が高いのに、調理頻度は一番低い」「”...

  • 大好評！小松菜とエリンギで作る料理、レシピセレクト

    今回は、小松菜とエリンギを組み合わせた人気料理を紹介します。小松菜とエリンギで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。小松菜チャーハン弁当、釜揚げしらす小松菜、小松菜エリンギ、太エリンギ、エリンギ物などなど、どれも美味しそうですよ！小松菜といえば人参、ごま、バナナ、玉ねぎ、酒...

  • おいしい！大葉とこんにゃくで作る料理、レシピ25選

    今日紹介するのは、大葉とこんにゃくを使った人気料理です。大葉とこんにゃくを使った今話題の料理をまとめました。こんにゃく入り和風カレー、お刺身こんにゃく大葉巻き、梅大葉入りウィンナーなどなど、どれも美味しそうですよ！大葉といえばごま、酒、卵、玉ねぎ、トマトなどの相性も抜群。大葉に関...

  • 【作ってみた】枝豆とわさびで作る料理、レシピセレクト

    今回紹介するのは、枝豆とわさびで作った人気料理です。枝豆とわさびを使った今話題の料理をまとめました。モッツァレラわさび醤油おかか、枝豆納豆with柚子わさび、ひじき枝豆卵焼きにおろし、枝豆わさび漬けごはん、わさびドレッシングなどなど、どれも美味しそうですよ！枝豆といえば卵、人参、...

  • ひと振りで食欲の未体験ゾーンへGO！【クリスパ】体験してみない？

    今、SnapDishスタッフ全員が大ハマり中なのが、通称【クリスパ】。ユウキ食品から発売されたマコーミックの新商品「ＭＣ　クリスピースパイス　ペパー」といって、シーズニングとトッピングをかけ合わせた進化系の調味料なんです。 「刺激と食感のインパクトがすごい！」 「かけただけで、箸...

  • やせて、若返って、健康になる！衝撃のスーパー食材「蒸し大豆」は、おいしさも衝撃的だった！

    夏に向けて本格的にダイエットをしなくては。 そう思っていた時に、「糖質オフダイエット時のたんぱく質補給に蒸し大豆がいい」という情報をキャッチ！ ゆでた大豆は缶詰などでたまに食べることがありますが、“蒸し大豆”は未体験。 なんでもゆでるより、蒸すほうが栄養もおいしさもアップするの...

  • 【3社の製品を食べ比べ！】大豆ミートたっぷり体験♡イベントレポート

    突然ですが皆さん、大豆ミートを召しあがったことありますか？身体にも地球にもやさしく、美味しさや調理しやすさもぐんぐん進化しているのに、最近のある調査では「大豆ミートを知っている」人のうち「買った（食べた）ことがある」人はまだ3～4割だそう…。 「あまりにもったいない」と考えたS...