• アヒージョの次はコレ！炊飯器で作る【コンフィ】がとってもお手軽♡

    アヒージョもコンフィも、オリーブオイルなどの油脂ををたっぷり使ったお料理ですが、両者はどう違うのでしょうか？ スペイン料理のアヒージョは「ニンニク風味」という意味でニンニクや鷹の爪・塩が入った高温のオリーブオイルの中で具材を煮込む料理です。 それに対して、フランス料理のお肉のコン...

  • 簡単『ホイル焼き』は片づけも楽ちん♪忙しい人におススメです♡

    一人暮らしの方やママさんが毎日頭を悩ませる献立。手の込んだ料理も毎日は疲れますよね・・・。 そんな時におススメしたいのが『ホイル焼き』なんです♪ アルミホイルに具材と調味料を加えてオーブンで加熱するだけ。 簡単調理なのになんだか豪華に見えるから不思議！お皿や調理器具も必要がな...

  • これはやってみたい！グリルパンで作るイチオシおかず3選☆

    魚焼きグリルやオーブンにスッポリ入る小さなフライパン、グリルパンはデザイン性＆機能性を兼ね備えたスグレモノの調理器具です！ 出来立てを、そのままそっくりテーブルへ。 見た目が可愛いし、アツアツのまま食べられるので寒くなってくるこの季節、とっても重宝しますね♪ フライパンや鍋を使...

  • フライパンだけ!?SnapDishユーザーのワンパン料理がスゴイ！

    フライパンだけで作る料理を「ワンパン料理」というのだとか。 確かに調理に使う道具がフライパン1つだけだと洗い物が減って助かりますよね。 でもフライパンだけって、作れるものも少ないんじゃないの…？と思っていたら大間違い！ SnapDishのユーザーさんはありとあらゆる料理をワンパ...

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  • 「家バル」最高！夜のおうち時間を楽しんでますか？

    レストランでの飲みも良いけれど、やっぱり自宅が一番くつろげるのではないでしょうか？ 経済的だし、万が一飲みすぎてしまっても、移動しなくていい自宅なら大丈夫！ バルレシピは簡単なものが多いので、「ちょっと疲れちゃった……」なんて日にもぴったりですね。 のんびりお酒を飲みながらおつ...

  • 春夏の“鍋ロス”解消！大皿感覚で使えるHARIOの「フタがガラスのＩＨ土鍋」がオシャレで便利すぎる♡

    秋冬はほぼ毎日鍋物、というくらい鍋好きなので、毎年、今の時期は“鍋ロス”。 鍋はよかった。毎日の食事の支度が本当にラクだった。栄養バランスとか気にしなくても自然に野菜がたっぷり摂れたし、簡単なわりに食卓が盛り上がった。 それが今は、おかずを何品も作らないと食卓がサマにならないし...