• ピリ辛が美味しい【ガンボスープ】アメリカ南部料理のご紹介☆

    アメリカ南部のルイジアナ地方の料理【ガンボスープ】初めて耳にするという方も多いのではないでしょうか。 【ガンボ】というのは"オクラ"のことで、オクラ=英語・ガンボ=フランス語なんです！ オクラって日本語だと思っていたので驚きました…(･д･oﾉ)ﾉ 簡単に言うと野菜とお肉や魚...

  • ビーガンなメニューでヘルシーに！お野菜だけで満腹レシピ

    ビーガンとは、肉・魚だけでなく卵・乳製品も取らずに、野菜だけを食べる主義の人たちのこと。 パリス・ヒルトンやビヨンセなど、アメリカのセレブの間では密かな流行だそうなんです。 全部の食事とはいかないまでも、たまにはお野菜たっぷりのビーガンなレシピはいかがでしょう？ 今回はお野菜...

  • 万能食材「冬瓜（トウガン）」の熱々ほろほろ感がヨダレ物☆

    大根のようなサクサクっとした切り口で、火は大根よりも通りやすい… 煮込めばホロホロっととろけるような食感に仕上がる「トウガン」、皆さんはおうちでどのように料理していますか？ あまり食卓に登場しない…という人もいらっしゃるかもしれませんね。 馴染みの無い方にもどんどん使っていただき...

  • ビーガン料理〜和食／おしゃれ料理　外国人が喜ぶおもてなし〜

    外国の友人をまじえてホームパーティー！ 最近ではヨーロッパ、アメリカでも肉、魚など動物性タンパク質を摂らない習慣を持つ人が増えつつありますが、 肉も魚も（もちろんだし汁も！）使わない和食でおもてなししてみたい！ そんな時にとっておきの和食ビーガン料理をご紹介。 ちょっと変わった和...

  • こだわりのヘルシーキャロットケーキ♪

    人参ケーキが焼きたくなるこの季節♪ ギルトフリーなキャロットケーキがたくさん♪ おからを使ったり、米粉だったり、ヘルシーなものヴィーガンのものなど 皆さんのこだわりの人参ケーキをご紹介します♪...

  • 白菜婦人のレシピ♪

    空気が冷えてますます白菜が美味しくなってきました〜 白菜は脇役になりがちですが、、 エレガントに主役を務める白菜のお料理をご紹介いたします...

  • 「グアバ」に注目！素材のおいしさを楽しむ料理レシピ集

    今日は、グアバの料理アイデアをご紹介します。グアバを使った定番料理をまとめました。グアバとジュース、パンケーキ、魚、サラダ、シニガン、スープ、豚肉のレシピや料理写真をピックアップしてます。グアバに関連する料理レシピもあわせてご紹介します。...

  • 食べたい!バスケを使ったキャラ弁のレシピセレクト

    人気のバスケを使ったキャラ弁を作りませんか？バスケ試合ガンバレp、双子兄バスケ試合弁当、バスケ部応援弁当、黒子のバスケ、双子バスケ用などなど、どれも美味しそうですよね。バスケなら外せない鉄板キャラ弁料理を集めました。バスケなら、調味料、野菜、塩・トリュフ塩との組み合わせで使っても...

  • 手土産にぴったり！夏でも溶けない「原宿　焼きショコラ」で、「持ち歩けるチョコレートパフェ」を作った！

    暦の上ではもう秋だというのに、まだまだガンガンに暑い日が続いています。こういう季節のひそかな悩みが、手土産選び。配りやすくて食べやすく、みんなが好きな味。というとチョコレート系がすぐ頭に浮かびますが、夏は温度管理が大変。せっかく持って行って、食べようとしたら溶けてドロドロなんて、...

  • 一度は試したい！豆腐とアーモンドで作る料理、レシピセレクト

    今日紹介するのは、豆腐とアーモンドを使った人気料理です。豆腐とアーモンドを使った今話題の料理をまとめました。アーモンド豆腐チキントマトピーマンサラダシェイク、ズッキーニヌードルココナツ豆腐ソース、ヴィーガン豆腐クリームパスタ、絹豆腐アルフレッドソースなどなど、どれも美味しそうです...