• yuccaさんの酵母生活がスゴイ！無性に天然酵母バケットが食べたくなってくる・・

    天然酵母とイーストの違いって何だろう？そう思っている人も多いハズ。 実は、天然酵母もイーストも自然界に存在する微生物なんです。 果物・花・草・麦・乳製品などのまわりには「酵母菌」が付着しています。それらの酵母菌は、糖分を分解して増殖します。この状態を「発酵」と言います。 ドラ...

  • 痛スイーツ☆プロ級の凄技は、もはや芸術品w(●￣0￣●)w

    ネット上で話題の「痛スイーツ」。なんのこと？という方もいらっしゃるかもしれません。 実はこれ、アニメや漫画、ゲームなどで人気のキャラをモチーフに、デコレーションしたスイーツのことなんです。 ハッシュタグをつけてアップされる画像の数々。 かなりの力作揃いです！ 売り物にしか見えな...

  • 【大根大量消費】大根2～3本、ペロッと平らげちゃうレシピ♡

    大根が美味しい季節になってきましたね♪ 買ったときはみずみずしかった大根も、1週間も冷蔵庫に入れておくとだんだんシナッとしてきちゃいますよね。 どうせなら、美味しいうちに使い切りたい♡ 葉っぱ付きの大根は、葉を付けたままにしておくと葉が大根の養分を吸い上げてしまいますので、切り...

  • ももさんの参考にしたい洋食レシピ特集☆

    毎日のご飯メニューのレパートリーも尽きてきた・・・という方必見！ 人気ユーザーのももさんの参考にしたいレシピをまとめてみました☆ その中でも今回は洋食をピックアップしてみましたよ♪ ももさんはおしゃれな洋食レシピをたくさん公開してくれていますヽ(^◇^*)/ それではもも...

  • 【動画】完璧にステーキを焼く - Perfectly Grilled Steak

    King（Staub-ピュアグリル） を使って、ビーフステーキを完璧に焼いてみました！ ポイントは、安くて・早くて・簡単で、ボリュームたっぷり。 中がピンクで冷めてもうまい。 みんなで楽しくワイワイやれること間違いなしです。 IHでもできちゃいます。 ▼所要時間 １５分 ▼...

  • シンプルお鍋にパンチのある大根おろしアートが炸裂！体の芯からあったまるミルフィーユ鍋

    寒さが身に染みて感じられる季節になりましたね！ そんな日は、食卓に温かい食べ物があるとホッとします♪ 家族でワイワイ取り囲む鍋は、秋冬ならではの風物詩でもあります。 友達同士で囲んだり、子供と一緒に囲む鍋は美味しいのはもちろん、インパクトが欲しい！ そこで、みんな大好き豚肉と...

  • 子供でも嚙み切りやすい＆巻きやすい！【かみきれーる　手巻キッズ】で、手巻き寿司革命

    見た目が華やかなのに準備が簡単で確実においしくて、自然にワイワイ盛り上がっちゃう…。手巻き寿司って、最高のパーティーメニューですよね。 SnapDish編集部の手巻き寿司のこだわりポイントは、噛み切りやすい特殊な切り込みが入ったスペシャルな海苔「かみきれーる」を使っていること。...

  • “香りのお茶”で一日にリズムをつける！主婦「もぐ子」と会社員「もぐ美」のストーリー♡

    “香り”って、とっても気分を動かしてくれるもの！ フレーバーがとっても豊かに香るお茶を数種手元に置いて、一日のうちのいろいろなシーンで、気分でチョイスしてみるってどうでしょう？ アップル、白桃、柑橘、ハーブ、白ワイン・・・、フレーバーティーの放つ香りは実に多様‼ もちろん、茶葉...

  • 誰もが知ってる「マルちゃん焼そば」で、誰もが驚く「サプライズ焼そば」を作ろう！

    昨年頃から、静かに広がっている“大人の焼そば”ブーム。ワインに合う焼そば、おつまみになる焼そばなど、ちょっと変わった個性的な焼そばを出すお店が話題になっていますよね。でももしも、子供の頃から食べ慣れている「マルちゃん焼そば」でアッと驚かせることができたら、晩御飯でもホムパでも超盛...