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一度は試したい!牛乳と生クリームで作る料理、レシピアイディア集
今回は、牛乳と生クリームで作った美味しそうな料理をご紹介します。牛乳と生クリームを使った今話題の料理をまとめました。生クリームも入れて とろりん牛乳ぷりん、牛乳と生クリームで自分のアイス作りなどなど、どれも美味しそうですよ!牛乳といえば卵、玉ねぎ、ベーコン、じゃがいもなどの相性も... -
「さつまいもハムカツ」で作るおすすめやっぱりおいしい!料理レシピセレクト
今回は、さつまいもハムカツを使った料理レシピをご紹介します。さつまいもハムカツを使った定番料理をまとめました。さつまいもハムカツと入れるの情報も掲載しています。さつまいもハムカツに関連する料理レシピもあわせてご紹介します。... -
味噌フル活用でいろんな料理、味わいアップ♪味噌料理は味噌汁だけじゃないんです!
味噌はメインの味付けにも隠し味にも使える万能調味料。 でも、洋食の隠し味に味噌がオススメってご存知でしたか? トマトソースやクリーム味など、味噌は意外と洋風の味付けに良く合うのです☆ いつもの洋食メニューでも、味噌を少し加えるだけでぐっと味に深みが出ることも! 今回は隠し味に... -
《5月の旬食材》果物編 レシピ集 《5月のフルーツ5選》
5月。気温も上がってきて新緑も美しい季節になりました。 緑も多くなって・・野菜も多くなる! 果物だってたくさん出てくる! 美味しく旬のフルーツを取り入れて元気に美しくなっちゃいましょ! 1:さくらんぼ 2:ビワ(枇杷) 3:日向夏(ひゅうがなつ) 4:メロン 5:パイナップル... -
フォカッチャを、どど~んとバットで焼くレシピ!フォカッチャのアレンジの幅が凄い・・
パリッとしてしっかり、しっとりフォカッチャは、イタリア生まれの平らなパン。 手頃な大きさの伸ばして石窯で焼きますが、家庭では主にオーブンを使います。 でも、一人分ずつ生地を伸ばしてちょっとずつ焼き上げるのは手間ですよね! 第二弾を焼いているときに、最初に焼いたフォカッチャは冷め... -
本格煮込み料理が楽々♪ブーケガルニを使った料理レシピ
複数のハーブや野菜をくるくるっと糸で束ねた「ブーケガルニ」は煮込み料理やスープを作るときに便利。 肉や魚の臭みを消したり、料理全体に深みのある香りづけをしたりと様々な効果を発揮します♪ ポンッと鍋に入れるだけで、いつもの料理が本格的な味に変化しちゃうかも!? 意外と簡単に作れる... -
アイディア満載!ONI*MAMA*さんの甘くないオカズパンが美味しそう♪
砂糖やチョコレート・クリームがたっぷり入った甘~いパンもいいけれど、毎日だとちょとカロリーが気に心配。 男の人は甘いパンが苦手な人も多いです。 せっかく焼くんだったら、家族みんなが喜ぶオカズパンにしてみませんか? オカズパンは成型が大変なイメージがありますが、ONI*MAMA*... -
【スピードつまみ】と【特許日本酒】でぽん酒気分を平日から♪ 「純米酒 旨みそのまま10.5」
日本酒は飲んでみたい。でもアルコール度数が高くて翌日に残るから平日に飲むのはちょっとな。。。。と、 もう少しカジュアルに"ぽん酒気分"を味わいたいと思っている、そんな方に朗報です! 純米酒の製造・販売に力を入れている沢の鶴さんが開発した「純米酒 旨みそのまま10.5」は、アルコ... -
《8月の旬食材 魚介編》おいしい旬の魚介&レシピ《鮎/大アサリ/鯖/つぶ貝/イナダ》
8月、まだまだ暑い時期が続きます。 立秋とは名ばかり、まだまだ夏バテしないようにしっかり食事を摂りたいものです。 この時期の旬の魚介です。 同じ海でとれるお魚も季節によって種類が変わってくるのはとても楽しくおいしいもの。 旬のものおいしく上手に取り入れましょう! 1:鮎(アユ... -
《永久保存版》家庭の常備調味料、スター選手を使った特製ソース&タレ&ドレッシング《マヨネーズ ケチャップ ポン酢》
野菜やお肉を焼いた時に、サラダに、パンに、いつも使うあの調味料に少しだけ手を加えて特製ソースを作ってみませんか? ずっと手のこんだお料理に見えるけど実はとっても簡単! 家にあるものを市販のマヨネーズやケチャップにちょい足し、それだけで味のケミストリーが起きるかも! そのままだと...