• ビーガン料理〜和食／おしゃれ料理　外国人が喜ぶおもてなし〜

    外国の友人をまじえてホームパーティー！ 最近ではヨーロッパ、アメリカでも肉、魚など動物性タンパク質を摂らない習慣を持つ人が増えつつありますが、 肉も魚も（もちろんだし汁も！）使わない和食でおもてなししてみたい！ そんな時にとっておきの和食ビーガン料理をご紹介。 ちょっと変わった和...

  • 《夏レシピ》お野菜たっぷり見た目涼やか☆野菜のテリーヌ＆ゼリー寄せレシピ8選《パーティメニュー》

    フランスで生まれた魚やお肉を型に入れて形にしたもの、それがテリーヌ。 最近は火を通したり冷やして固めたりと調理法も様々となってきています。 その中でも夏に楽しいのがお野菜を使ったテリーヌ！ 野菜の切り口はどれもこれも楽しい形や色のものばかり。 まるで水の中で野菜がいきいきとし...

  • 荒っぽいけどウマイ！【ばくだん丼】って知ってる？

    【ばくだん】という料理をご存じでしょうか？？ お刺身のブツ切りと、納豆やオクラ、山芋などのネバネバ食材に、卵をどーんとのっけただけの、豪快な料理です！！ それを、ぐちゃぐちゃに混ぜて頂く。 荒っぽいんだけど…これがまたウマイんです。 くせになるんです。 今夜は、スーパーでお安...

  • 【速報！】「ビタントニオ使いたおし隊」投稿まとめ♪

    Vitantonio×Snapdish企画「ビタントニオ使いたおし隊」。 今回は、それぞれのライフスタイルに合わせて、様々な使い方で楽しめる！Vitantonio「フードスチーマープラス（VFS-20）」を、8名のスナップディッシュユーザーさんに使いたおしていただいてます！ フ...

  • 大葉がイタリアンに大変身！驚きの大葉ソースをご紹介

    薬味として人気の大葉。 独特の爽やかな香りが食欲をそそりますね♪ しかし、大葉というとどうしても和のイメージが強いのでは？ 実は大葉は洋食にも使いまわせる万能食材だって、知っていましたか？ ここでは大葉をちょっとしたアレンジで洋風に大変身させちゃう、驚きのソースレシピをご紹介...

  • カラフル野菜を器にしちゃおう！お皿まで丸ごといただきます☆

    いつもと同じ料理も、盛り付けを一工夫するだけでお洒落に大変身☆ 丸ごと美味しく食べられるように、野菜を器にしてみませんか？ 野菜に何かを詰める料理と言えばピーマンの肉詰めが定番ですが、サラダからグラタン、デザートまでバリエーション豊富です☆ トマトの赤やピーマンの緑など、カラ...

  • 「にんにく醤油」を使った人気のお箸が止まらない！料理レシピまとめ

    今日は、にんにく醤油の料理アイデアをご紹介します。にんにく醤油の人気料理をまとめました。にんにく醤油とニンニク、ニンニク醤油、パスタ、豚肉、唐揚げ、炒めの情報も掲載しています。にんにく醤油を使った関連料理レシピもご紹介しています！...

  • 清涼飲料「コーラ」をつかえば失敗なし！？お肉の煮込みレシピ

    普段美味しく飲んでいる清涼飲料、コーラ。 炭酸が効いていて、飲めばすっきり爽快な気分にしてくれるから、ちょっと気分を変えたいときに飲む人も多いのでは？ そのコーラ、実は料理でも活躍してくれるんです！ コーラに含まれる炭酸とお砂糖には、お肉をやわらかくしてくれる効果があります。 ...

  • 猟奇的なまでに食欲を刺激！ようこそ、魅惑の「悪魔メシ」ワールドへ

    食欲が衰えがちな夏に知りたいのが、食欲中枢を問答無用にガツン！と覚醒させる刺激的なメニューですよね。そこで編集部では、刺激的な美味しさで、ご飯もお酒も恐ろしいほどに進んでしまう「悪魔メシ」メニューをピックアップ♪　箸が止まらなくなる危険もありますので、チャレンジは自己責任で…！ ...

  • 【たった5分！？】自家製ツナの使い勝手がスゴすぎる！基本レシピとおすすめアレンジ例☆

    ツナは缶詰。ツナは買うもの。 そう思っていた時代が私にもありました・・・ パンにもごはんにも何にでも合わせられる、もともとのツナの魅力を お好きなハーブと好みのお魚で、何倍にも何十倍にも楽しめるお料理たちをご紹介します！！ たっぷり仕込んでじっくり寝かせるもよし あっさりめを...