サリ のまとめ検索結果

4月。桜の時期の旬な食材。 魚介類編です。 少しだけ意識して今日の献立を考えてみませんか？ この美味しさを食べ逃すのはもったいない！ 1：鰆（サワラ） 2：ホタルイカ（蛍烏賊） 3：アサリ（浅蜊） 4：初カツオ（初鰹） 5：メバル（眼張）...

アサリの酒蒸しは、アサリと塩・日本酒のみで味付けするシンプルな料理です。 油を使わないのでダイエット中の人にはお勧め♪ アサリの旨みをぞんぶんに引き出す「酒蒸し」は汁もスープとして頂けばアサリからにじみ出た栄養素を丸ごと頂けます！ 鶏のささみや鶏の胸肉でバンバンジーを作る時にも...

8月、まだまだ暑い時期が続きます。 立秋とは名ばかり、まだまだ夏バテしないようにしっかり食事を摂りたいものです。 この時期の旬の魚介です。 同じ海でとれるお魚も季節によって種類が変わってくるのはとても楽しくおいしいもの。 旬のものおいしく上手に取り入れましょう！ 1：鮎（アユ...

なんだか顔が腫れぼったい。 なんか太った？体重変化ないのに？ 靴下の跡がすぐついてしまう・・・。 それは「むくみ」が原因です。 普段の食生活に加えて体質もむくみの原因の場合もあります。 十分な睡眠や休暇も大切ですが食材でも効くものがあります。 むくみに効く食材を意識して取り...

なんだか顔が腫れぼったい。 なんか太った？体重変化ないのに？ 靴下の跡がすぐついてしまう・・・。 それは「むくみ」が原因です。 普段の食生活に加えて体質もむくみの原因の場合もあります。 十分な睡眠や休暇も大切ですが食材でも効くものがあります。 むくみに効く食材を意識して取り...

「ホンビノス貝」というとあまり耳慣れない言葉ですが、今ホンビノス貝が注目されています！ 外来種で、酸素が少なくても・塩分が低くても生息できる頑丈なヤツらしいです。 肝心の味はどうなの？という話ですが、アサリやハマグリのようなしっかりとした味が特徴です。 歯ごたえも十分！しかも、...

今回ご紹介するのは、春に食べたいあさりを使ったアヒージョです。 あさりで作る大人から子供まで人気のアヒージョ料理を集めました。開いた貝殻から覗く、旨味エキスたっぷりのアサリが食欲をそそりますね。 あさり関連レシピもまとめの最後に掲載しています。...

☆佃煮（つくだに）とは、砂糖と醤油で甘辛く煮付けた日本の食べ物。 by Wikipedia 佃煮でぱっと思いつくものってなにがありますか？ 私だと、小魚、アサリ、海苔、あとは・・・うーん。イナゴ？ すこし悩んでしまいます。 ところがみなさんスゴイものを佃煮にしていました！...

ボンゴレって、おいしいですよね！ボンゴレ風スープパスタ、ボンゴレフェットチーネ、ボンゴレビアンコ、ボンゴレ風パスタ、ボンゴレ仕立てなどなど、どれも美味しそうですよね。ボンゴレで作ったみんなに人気のパスタ料理を集めました。ボンゴレなら、うどん、パスタ、アサリ缶との組み合わせで使って...

人気のムール貝を使ったアクアパッツァを作りませんか？鯛ムール貝アサリ、冷凍ムール貝などなど、どれも美味しそうですよね。ムール貝を使った今話題のアクアパッツァ料理をまとめました。ムール貝といえば、パスタ、冷凍、ベルギーも要チェックですね。ムール貝関連レシピもお試しください！...