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アメリカのジャンクフードであるハンバーガーは今や日本でも定番のメニュー。 それを日本流にアレンジしたのが「ライスバーガー」です♪ なんでも1987年にモスバーガーで発売されたのが始まりだったんだとか。 バーガー型の焼きおにぎりという感じなので朝食にもいいんですよ♪ 実は、ライ...

お祝い事やパーティーに欠かせないケーキ。 でも、中には甘いものが苦手な方もいますよね。特に男性には多いかも。 お祝いしたいのに甘いものがいらないとなるとどうすればいいんだろう・・・とお困りのあなたに♪ ゴージャスなちらし寿司ケーキをおすすめします！！ 盛り付けも思い切り豪華に...

寒くなってくると、ホンワカ焼きたてのスイーツが食べたくなります♡(*ﾟ∀ﾟ*) とりわけ紅茶を使った焼き菓子は、オーブンで焼いている間も紅茶の幸せな香りがお部屋いっぱいに広がります♪ 11月1日は紅茶の日です。江戸時代、伊勢の国から江戸を目指して出向した船が遭難してロシア領のア...

かわいいくまの子・ジャッキーが大活躍する人気絵本シリーズ『くまのがっこう』。 大手ファーストフードチェーン店とコラボしたり、ぬいぐるみから文房具まで幅広いアイテム化で、多くのファンがいる作品でもあります。 この作品の魅力はカラフルでポップなイラストと、たくさん登場するおいしそう...

野菜はそのままでは、食べられる量に限りがありますね。 毎日の健康と美容のためには、できるだけ多くの野菜を摂りたいところ。 そこでオススメなのが、野菜をペースト状にして使うこと！ ペーストなら、パンに塗ったりお料理のソースに使ったり、アレンジもいろいろです！ いろいろな野菜ペー...

甘酢漬けなど、漬物に使われることが多い赤かぶは11月～2月頃が旬の野菜です。 赤かぶはカブやハツカダイコン、食用ビートの根っこの部分が赤くなったものを言います。 冬はミニトマトが高いので、お弁当の彩に赤かぶを使ったレシピなどはいかがでしょうか？ 定番の赤かぶの漬物から、赤かぶを...

食欲をそそるのは、見た目と香り、そして味。 これが３拍子揃っていて、更に写真に収めたくなるようなかわいらしい「デコ鍋」に挑戦してみたくはありませんか？ 友人知人が集まるときに、親戚が集まる席に！ もちろん、ご家族でお鍋を囲む夜に…作ってみたい、マネしてみたい♡ そんなデコ鍋をここ...

白い食べ物は、シミやシワになりやすい体質になる食物だと言われています。 白米や精製された小麦や白砂糖は真っ白で見た目は綺麗ですが、本来はあるべき栄養素や食物繊維が欠けている状態になります。 白い食べ物は糖が吸収されやすい状態になっているので、血糖値が上昇しやすく、体内でこれらを抑...

バースデーや特別な日のお祝いに大活躍の「ケーキ」。 大切な人と一緒に食べれば、お祝いムードも一気に高まります。 とはいえプレゼントする側は、どんなケーキを作るのかが悩みどころ。 せっかく作るなら、相手の喜ぶ顔が見たいな。 去年はアレだったけど、今年はどんなケーキにしようかな。...

「食卓を紡ぐおたより便」定期便サービスでは、1テーマ3アイテムにて2ヵ月に1度、皆様のお手元へお届け致します。第5回目テーマは「春と夏を楽しむ調味料」。 日本には美しい四季があり、その季節にしか食べられない、旬の食材があります。 長い冬を越え大地に芽吹いた春野菜、ふっくらと上...