-
冬のお助け食材!白菜の魅力をもっと引き出すレシピまとめ
冬が旬の白菜。 寒い季節になると値段も安くなり、おいしさも栄養価もアップして、家計のお助け食材となってくれますね。 白菜を使ったメニューといえば、鍋やスープにお漬物、ギョウザなどが思い浮かびます。 でも、それだけじゃないんです! 白菜には知られざる魅力がいっぱい! ここでは、白... -
食材をたたいて作る「たたき」調理!子供と一緒にお料理&食材のうま味もアップ♪
食材の調理の仕方って、様々ですよね。 包丁で切るのが一般的ですが、ピーラーで薄く長く剥いたり、おろし器ですりおろしたり… と、食材に応じて楽しい味わいと食感が調理法次第で楽しめます! 今回は、食材を「たたく」ことで調理したレシピたちをまとめてどど~んとご紹介していきたいと思いま... -
栗でおいしくビューティアップ!美容に健康にいいことづくし♡
秋に美味しくなる味覚はたくさんありますね♡ その中でも印象的なのが「栗」! 栗を使ったレシピで、ひと夏越して疲れ切った身も心も胃袋も癒しませんか? ほっくり、あま~い栗レシピを頬張れば、誰でもにっこり笑顔になってしまうこと間違いなし♪... -
安心&安全♡手作りスナックで小腹を満たしませんか?
人の集まるこの季節、市販のスナック菓子でワイワイ楽しむのも良いですが、それではカロリーも塩分も糖分も気になってしまいますよね。手作りしたスナック菓子であれば、どのくらいのカロリーになるか、塩分になるか…といった部分が目に見えるので安心です。素材も自分で選んで購入しているからとって... -
ママ必見!食べたいときにすぐできる、食育おやつレシピ♪
子供のおやつは「補食」という役割もあることをご存知ですか? 3食の食事では摂りきれない栄養やエネルギーを補給するために、おやつはとっても重要。 手作りおやつにしたいけど、何を作ったらいいかわからない。 子供が食べたいときにすぐできるものでないと。 こんなママたちのお悩みを解消... -
《世界の食卓番外編》スパイスつかいのプロになる。ワンランクアップのスパイス4選《クミン キャラウェイ クローブ カルダモン》
世界中のお料理が日本にいながら食べらることの出来る時代になりました。 中でも各国のカレーは大好きな人も多いのでは? 多種のスパイスをたっぷりと入れて煮込んだカレーはそれは絶品! だけれども、スパイスってカレーだけでなく他のお料理にも使える優秀なものなのです。 持ってるとすごーい... -
チーズ好きの夢♡『カマンベールチーズ』丸ごと使いのレシピまとめてみました♪
チーズの女王とも言われるフランス生まれの『カマンベールチーズ』。特に女性に人気のチーズですよね♪ コクがあってなんともまろやかな味わいがたまりません♡ そんなお料理にもおつまみにも万能な『カマンベールチーズ』。 一度でいいから贅沢使いしてみたくありませんか? あの白くて丸い姿... -
楽しいアレンジ!サンドイッチ百面相♡
パンに具を挟むだけ。 シンプルだからこそ奥が深い「サンドイッチ」。 パンにこだわる派の人も、具にこだわる派の人も、レシピを見てマネしたくなること間違いなし! どんな食材とも相性が良く、どんなパンとも美味しく食べられる… サンドイッチ百面相をご覧あれ♡... -
「バタマヨ正油」って知ってる?ありそうでなかった極旨醤油!
最近はちょっとした醤油ブームのおかげで、さまざまな種類の醤油が発売されています。 そんな中、変わりダネ醤油も注目の存在。 卵かけご飯用、刺身用など、こだわりの味が登場する中、ありそうでなかった味の醤油が登場! その名も「バタマヨ正油」! ありそうでなかった、しかもおいしいこと... -
最近のパフェは、甘くないモノがトッピングされてるらしい・・ww
生クリームとフルーツがたっぷりのパフェやチョコレートパフェは、特別な日のご褒美♡ 毎日でも食べたいですが、カロリーが高いのが悩むところ。 「パフェ」という言葉を口にすると、脳内に甘~い記憶が再生されませんか? でも・・ そんな常識をくつがえすようなパフェをSnapDish内で発...