• 《世界の食卓》アジアの皿メシ文化をのぞく。《スリランカ ネパール インド編》

    アジアの家庭で大衆食堂で食べられているのは「皿メシ」(ワンプレートでご飯やおかずをひとつに盛りつけて食べているもの) 今回はカレーが多く食べられている南アジアにスポットをあててみました。 スリランカ インド ターリー ミールス ネパール カレー ダルバート...
  • 「美味しすぎて毎日食べたい!」の声続出!「NIKUVEGE(ニクベジ)ココナッツカレー」

    Snapdishでは、大豆ミートの魅力をもっと多くの方に知っていただきたいと考え、2022年3月29日(肉の日)に「肉の日に大豆ミートプロジェクト」を発足しました。その活動のひとつとして、さまざまな食品メーカーさんの大豆ミート商品をSnapdishユーザーの皆様に体験していただき...
  • モロッコ料理大集合、スパイシー&ヘルシーで大人気

    ここ最近の塩レモンブームに乗って、日本でも空前の盛り上がりを見せるモロッコ! アフリカ大陸独自のおおらかな民族文化、神秘的なイスラム文化、そしてちょっぴり気取ったフランスの香りが絶妙なバランスで交じり合っているモロッコでは、雑貨やインテリア、もちろん料理にも他にはない魅力がぎっし...
  • やみつき!オクラとマッシュルームで作る料理、レシピ25選

    今回は、オクラとマッシュルームを組み合わせた人気料理を紹介します。オクラとマッシュルームを使った定番料理をまとめました。マッシュルームスパイスライス、ソテーマッシュルームソース、マッシュルームスープ、オクラの温かいサラダ、マッシュルームカレーなどなど、どれも美味しそうですよ!オク...
  • パーティメニューに「タコス」はいかが?みんなでアミーゴ♪

    メキシコ料理の代表選手と言えばタコスですね。 とうもろこしの粉で作った薄いパン、トルティーヤでたっぷりの具を巻いて食べたらば気分はメキシコ!! そんな楽しいタコスを作って、自宅で「タコパ(タコスパーティ)」はいかがでしょうか 今回のタコパーは思いきって皮も具も手作りしてみません...
  • みんな大好き!バナナと豆乳で作る料理、レシピ25選

    今回は、バナナと豆乳で作った美味しそうな料理をご紹介します。バナナと豆乳を使った今話題の料理をまとめました。バナナケーキピーナッツバター風味グラノーラ、バナナ豆乳ヨーグルトココナッツオイル、バナナオカラ豆乳スパイシーマフィン、さつまいもバナナパウンドケーキ、バナナ豆乳チョコチップ...
  • 一度は試したい!チキンを使った作り置き料理のレシピまとめ

    今回は、今話題のチキンを使った作り置き料理をおすすめします。チキントマトクリームソース、スパイスからチキンカレー、チキンモーニングプレイト、おでんとチキンステーキ、ホワイトチキンシチューなどなど、どれも美味しそうですよね。ネットで人気のチキンの作り置き料理をまとめました。チキンと...
  • 『ジャム』がおかずの調味料に使えるって知ってる?レシピまとめてみました!

    ジャムといえばトーストに塗ったりお菓子作りに使ったりするのがメインですよね。 ところが色んな種類のジャムを買っては使い切らずに冷蔵庫の中に眠っている、なんてことありませんか? そこで提案したいのがジャムをお料理の隠し味として使うということ♪ つまり調味料としてジャムを利用しちゃ...
  • もっと知りたい!大根とヤーコンで作る料理、レシピ21のアイディア

    今日紹介するのは、大根とヤーコンを使った人気料理です。大根とヤーコンを使った定番料理をまとめました。ゴボウ人参大根サツマイモ揚げ長ネギ、厚焼き卵大根おろし三升漬け、ヤーコン入りスパイスカリー、野菜サラダ大根おろし、ヤーコン入りつみれ汁などなど、どれも美味しそうですよ!大根といえば...
  • 野菜・果実・香辛料の奇跡「ウスターソース」で一味違う料理30選

    関東ではあまり「ウスターソース」って、料理に使わないんだって。それこそ「中濃ソース」と「ウスターソース」の違いなんて知らなかったよー、なんて人も(「ウスターソース」はさらっとしてるやつ、「中濃ソース」はもうちょいとろっとしてるやつのことね、念のため)。でも、「ソース」って、野菜や...