• 赤ねぎがある?!ネギってこんなに種類が!ネギワールドへようこそ♪

    ネギは身近な野菜だけに、スーパーで何気なく手に取っていませんか? 例えば「万能ねぎ」。 これって品種ではなくブランド名で、福岡産の「博多万能ねぎ」のみを指すそうです。 また、薬味のネギもところ変われば違ったりしますよね! 定番の白ねぎ、青ねぎ、さらには赤ねぎまであります★ そ...
  • 【保存版】ネットで人気!野菜を使った台湾料理のレシピまとめ

    味を活かした、野菜を使った台湾料理を紹介します!野菜さつま揚げ、野菜蒸し焼き、野菜炒め、野菜麺麺などなど、どれも美味しそうですよね。ネットで人気の野菜の台湾料理をまとめました。野菜は、煮物、ケーキ、グリルといった料理との相性も抜群。野菜関連レシピもお見逃し無く!...
  • 【岩手・宮城・福島】復興から5年!東北ソウルフードを食べて引き続き応援しよう♪♪

    2011年3月の震災から早いもので5年が過ぎました。 復興は進んでいるものの、まだまだ解決されていない問題があります。 では県外の人たちが出来ること、それはやっぱり支援。 その支援って色々な形で行えると思います。 例えば、『産地の食材を頂くこと』。 そこで今回は、岩手・宮城...
  • 今時の「スペアリブ」事情、喋るのを忘れるほど旨いスペアリブ♪

    骨付き肉ってやっぱり美味しいですよね♪ 特に骨のまわりは旨みがギュッと凝縮されています! 普段の食事はもちろん、 人が集まるような場面でスペアリブは特に重宝します! なぜなら調理方法は意外と簡単なのに、複雑な味わいに出来上がるからです。 醤油ベースの和テイストからスパイスたっ...
  • 安い・簡単・おいしい・アレンジ自在!最強の作り置きおかず「鶏ハム」を作ってみよう♡

    今月食費がピンチ…そんな時、強い味方になるのが鶏むね肉。 安くて大量に購入できて、ヘルシーで栄養価も高い!節約にもってこいの食材です。 だけど、あのパサパサした感じがあまり好みではない… たくさん買っても使い道が思いつかない… こんな悩みをお持ちの方はいませんか? そんな時...
  • これは使える!もやしときくらげで作る料理、レシピ51本

    今回は、もやしときくらげで作った美味しそうな料理をご紹介します。もやしときくらげの人気料理をまとめました。きくらげもやし香味、国産きくらげともやしの中華炒め、もやしハムなどなど、どれも美味しそうですよ!もやしといえばごま、卵、酒、人参、キャベツといった組み合わせも人気です。もやし...
  • 人気すぎる!鶏肉を使った台湾料理のレシピ25選

    今回ご紹介するのは、おすすめの鶏肉を使った台湾料理です。ライスなし鶏肉飯、台湾鶏肉飯、鶏肉味噌麺、鶏肉飯などなど、どれも美味しそうですよね。鶏肉の人気台湾料理をまとめました。鶏肉といえば、なす、みぞれ煮、照り焼きといった料理にもバッチリですね。鶏肉に関連するレシピもまとめの最後で...
  • 【みんなの声】脱・フードロス。“余りがち食材”の隠れた実力を思い知れ!

    日本国内では、消費される食品の約3割が捨てられ、うち4割はまだ食べられるものだといわれています。編集部がSnapDish利用者を対象にアンケートをとったところ、「食材を使いきれずに捨てることに罪悪感を感じている」人はなんと96%にも!多くの人が「もったいない」「(生産者に)申し訳...
  • 寒い季節は辛い物を食べて元気を出そう!辛みの効いた炒飯レシピ

    休日の昼食どうしよう~、という時に、パパッと作れる炒飯を作る人は多いと思います。 冷蔵庫にある余り食材と、残り物の冷やご飯をフライパンで炒めるだけなので、手軽に作れるのが嬉しい♪ 特に、寒い季節にはじんわり汗が出てきそうな辛~い炒飯が恋しくなる人も多いはず! ここでは、辛いもの...
  • チゲ?鍋?寒い日は、手軽にできるキムチチゲでカラダを温めよう!

    寒い季節の冬には、身体を温めてくれる鍋料理が恋しくなるものです。 鍋料理にも様々な種類がありますが 鍋料理の中でも韓国料理のキムチチゲは唐辛子の効果で食べたそばからポカポカに。 身体が冷えがちな女性には特にうれしいものです。 そもそも、なぜ唐辛子を食べると身体がポカポカになる...