• 日本最初の中華乾麺!「都一 中華そば」を使って、とことんヘルシーなラーメンを作ってみた

    「ラーメンが大好きで毎日でも食べたいけど、健康のためにセーブしている」という方、多いですよね(私もその一人です…)。特に最近主流のこってり系を食べた後の罪悪感は、ヘビー。罪悪感だけならまだしも、食べた後の胃もたれも翌日までしっかり残り、「当分食べないぞ」と心に誓う、その繰り返し…...
  • ラーメンより低カロリー!『油そば』がヘルシーでお家でも簡単に作れちゃう♡

    みなさんはラーメンと同じくらい美味しくて、でもカロリーはとっても控えめな『油そば』をご存知ですか? 油そばはお汁のないラーメンの一種。簡単に作れて、しかも色んなアレンジを楽しむことが出来るんですよ♪ 具材をたっぷり乗せたり、味付けを工夫したり、麺を代えてみたり・・・ そんなヘ...
  • カップヌードルミュージアムが楽しそう!世界に一つ、オリジナルのカップラーメンが作れちゃう!?

    カップヌードル「パスタスタイル」が発売されましたね! 湯切りタイプは初の試みだったそうで、開発に時間がかかったそうです。 CMではパスタの本場、イタリアのグラニャーノまで出向き 「カップヌードル パスタ」をパスタと認めるか157人にアンケートを取りました。 結果は、無念にも惨敗。...
  • 「出前一丁」をおいしく食べるアレンジパターン、本当にインスタントなの!?

    あ~らよっ、出前一丁♪のCMでお馴染み、インスタントラーメンの代表格、出前一丁。 クセのない醤油ベースのスープと香ばしいゴマラー油が縮れ麺とからみ、いつ食べてもウマイ! 変わらない味で懐かしい気持ちになる出前一丁ですが、その歴史は長く、1964年から販売しているそう。 子どもの...
  • 大好評!スープを使った台湾料理のレシピ25選

    スープを使った台湾料理といえばこれ!台湾風にんじん豆乳スープ、豆乳スープ台湾風セット、台湾風ワンタンスープ、台湾風豆乳春雨スープ、などなど、どれも美味しそうですよね。スープを使った定番台湾料理をまとめました。スープといえば、メキシカン、紫芋、鱈もよく使われますね。スープ関連レシピ...
  • 毎日食べたい!もやしを使ったこってり料理のレシピまとめ

    もやしを使ったこってり料理、おいしいですよ!もやし目玉焼きのっけ、塩ラーメンもやし増し、ミニもやしラーメン、豚もやしスープ、もやしスープなどなど、どれも美味しそうですよね。ネットで人気のもやしのこってり料理をまとめました。もやしは、サラダ、豚肉、ちくわなどの料理でも大活躍します。...
  • 「ラード」を使った一度は試したい料理レシピ集

    今回は、ラードを使った料理レシピをご紹介します。ラードの人気料理をまとめました。ラードとフライ、パン、チャーハン、マーラーカオ、ラーメン、クッキー、焼きそば、餃子に関連する情報もまとめてみました。ラードに関連する料理レシピもご紹介しています。...
  • 塩分が気になる人必見!「野菜の旨味だし」にちょい足して作る、10秒ヘルシースープが旨すぎる

    食卓に温かくておいしい野菜スープがあると、ぐっと気分が上がりますよね。 でも、野菜を刻んでだしが出るものを入れて、コトコト煮込んで…、と野菜スープはちょっぴり面倒。 かといってインスタントのスープは化学調味料や塩分が気になるので、抵抗があるし…。 そんな時に見つけたのが、食塩や化...
  • 冬に食べた~い♡身体のしんからあったまる絶品麺レシピ

    寒くなると、あっつあつの麺をフーフー言いながら食べたくなりませんか? あったまった器でかじかんだ手をほぐし、あったかいスープで身体のしんからあたたまる。 寒い日にもってこいの麺。 うどんにラーメンとおいしい麺はたくさんあるけれど、自分でつくるとなるとレパートリーの幅がなかなか広...
  • 【保存版】「牛脂」を使ったおすすめ料理レシピ集

    牛脂といえばこの料理!牛脂を使った今話題の料理をまとめました。牛脂とパスタ、節約、チャーハン、ラーメン、ガーリックライス、すき焼きの情報も掲載しています。牛脂に関連する料理レシピもあわせてご紹介します。...